Hum, ça sent bon ...

MonChéri m'a demandé de la tarte au fromage blanc . C'est vrai que c'est excellent et c'est une tarte que je n'ai pas fait depuis des mois et des mois. Au lieu de faire une grande tarte, j'ai préféré les présenter en tartelettes. On en fait juste deux...

Encore une recette super simple et super rapide à faire. Quand on a le frigo presque vide, on peut se régaler avec cette sauce faite de si peu d'ingrédients : 500 g de F arfalle 200 ml de crème liquide 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de persil...

J'ai acheté il y a quelques années, lors de mes vacances en Italie , un livre dont le titre est NUTELLA . Tout est dans le titre, que des recettes à base de Nutella , que du bonheur. Le livre s'articule en deux parties, dans la première partie on retrouve...

Le beau temps et la chaleur revienne. C'est aussi le temps des glaces et des sorbets. Avec quelques f raises et une banane j'ai pensé à faire un sorbet, tout simple à faire. Voici ma recette : 320 g environ de fraises 1 belle banane 3 cuillères à soupe...

J'ai préparé pour la Fête des Mères un Fraisier , j'en avais déjà fait plusieurs. Cette fois ci j'ai ajouté un autre produit de saison : la rhubarbe . La rhubarbe a été pochée dans un sirop et le biscuit en a été imbibé. Voilà la recette : 3 oeufs 100...

Il y a quelques jours je vous ai proposé du pesto à l' 'ail des ours . On peut le déguster tout simplement sur du pain. Mais aujourd'hui je l'ai préparé avec des pâtes (des Cappelini ). Il vous faut pour 4 personnes : 500 g de Cappelini 3/4 cuillères...

Que faire avec un reste de pâte sablée aux amandes ???? Des petits gâteaux gourmands pour son café et à croquer pour le plaisir. Pour une quinzaine de petits gâteaux : de la pâte sablée aux amandes ( recette ici ) de la crème Gianduja ou du Nutella de...

Même si je ne publie pas de recette de pain au levain en ce moment, je continue toujours à en faire au moins deux fois par semaines !!!! Je varie toujours mes farines, une fois j'utilise une f arine de kamut , une autre fois du petit épeautre ou bien...

Il me restait un fond de farine de châtaigne dans le sachet mais pas assez pour faire un pain. Alors pourquoi ne pas essayer de l'intégrer dans des madeleines ???? Oui, j'adore ces petits gâteaux dodus et si bons !!!! Voici ma recette : pour une trentaine...

En ce moment nous sommes en pleine saison de l 'ail des Ours . Si vous vous promenez dans la forêt , vous sentez une odeur d'ail. C'est l' ail des ours . J'ai découvert il y a deux ans que l'on pouvait le manger. Je l'adore en pesto, c'est très rapide...