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Ananas au sirop léger au gingembre

Publié le par ManueB

Ananas au sirop léger au gingembre

Me voilà lancée dans les conserves de fruits, j'utilise ceux que j'ai au jardin . Mais j'avais deux gros ananas et ça faisait un peu trop avec les fruits du jardin . Je me suis dit, tiens pourquoi ne pas faire de l 'ananas au sirop ????? Il vous faut...

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Eclairs au chocolat

Publié le par ManueB

Eclairs au chocolat

Eglantine voulait depuis longtemps des éclairs, elle les adore ... et moi aussi. Aujourd'hui je lui ai fait plaisir. Comme je ne suis pas experte en pâte à choux, j'ai tout simplement utilisé mon Cook'In, je mets les ingrédients au fur et à mesure dans...

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Bocaux de cerises au sirop léger

Publié le par ManueB

Bocaux de cerises au sirop léger

Les cerises arrivent vite en maturation et surtout en très grande quantité !!! On les mange directement à l'arbre mais on ne peut pas tout manger alors je fais des bocaux en pensant à l'hiver prochain. C'est la troisième année que je fais des bocaux !!!!...

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Tarte aux groseilles meringuée

Publié le par ManueB

Tarte aux groseilles meringuée

Chaque année je fais une tarte à la groseille meringuée , c'est si bon !!!!!! Voici une recette un peu différente des années précédentes. Il vous faut : Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 120 g de beurre 80 g de sucre glace 20 g de poudre d'amande...

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Des tuiles pour l'apéritif

Publié le par ManueB

Des tuiles pour l'apéritif

J'adore regarder l'émission 100% Mag sur M6 !!! Dans la première partie , il y a toujours un repartage sur la cuisine !!! Et c'est là que j'ai découvert la super recette de tuiles salées de Michèle . Allez sur son blog, vous vous régalerez !!! Pour 2...

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Ravioli au jambon et aux tomates confites

Publié le par ManueB

Ravioli au jambon et aux tomates confites

Oui, je sais j'ai de la chance de pouvoir acheter un rouleau de pâtes toute prête, super pratique pour les ravioli mais aussi pour les lasagnes !!!! Voici ma recette de ravioli ( 36 pièces ) : 1 rouleau de pâte à pâtes du jambon sec des tomates confites...

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Pasteria Napoletana

Publié le par ManueB

Pasteria Napoletana

Je vous emmène en Italie avec cette tarte. Elle est composée de grano cotto - blé cuit -, de ricotta et normalement d'orange confite. C'est une spécialité que l'on mange à Pâques. Vous allez me demander où peut on acheter le blé cuit ??? Je vais vous...

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Soupe de cerises

Publié le par ManueB

Soupe de cerises

Ça y est nous pouvons récolter les cerises de notre arbre !!! Il y a en tant que j'essaie de varier les desserts, bien sûr on les mange directement à l'arbre mais je vais aussi faire des bocaux, des clafoutis !!! Il faut faire vite car la cerise s'abîme...

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Mi flan mi clafoutis mascarpone fraises rhubarbe

Publié le par ManueB

Mi flan mi clafoutis mascarpone fraises rhubarbe

Avec quelques fraises et une belle tige de rhubarbe , voilà un petit dessert vite fait. Il vous faut : 200 g de mascarpone 2 oeufs 200 mùl de lait fermenté 2 cuillères à soupe de poudre à pouding 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 poignées de fraises...

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