Hum, ça sent bon ...

Je ne cuisine que très rarement les pâtes farcies !!! Mais il se trouve que j'avais acheté un sachet de tortellini frais au fromage !!! Pour les accompagner, j'ai fait une sauce à base de tomates et de yaourt à la grecque !!! Surprenant mélange, non ????...

Quand on aime cuisiner, parfois on achète des ingrédients que l'on met dans le fond du placard et on l'oublie !!! Aujourd'hui j'ai redécouvert un pot de lait concentré sucré !!! Il était temps de l'utiliser. Ce gâteau est super simple à faire, il vous...

Mais qu'est ce que c'est ??? C'est une brioche enrichie de fruits secs garnie d'un glaçage de sucre roux, de miel et de beurre . Il vous faut : source Le Grand Livre du Pain, Linda Collister et Anthony Blake, Edition Gründ 450 g de farine 1 cuillère à...

En semaine, MonChéri et moi sommes seuls à midi. Pour moi c'est l'occasion de cuisiner un peu différemment. Je peux cuisiner des mets que les filles n'apprécieraient peut être pas. J'ai cuit un filet mignon de porc dans une sauce aromatisée de bouillon...

Lors de nos vacances en Toscane , nous mangeons assez souvent au restaurant de mon beau frère. Quand j'ai vu ce plat de tagliatelle pour un de ces clients, je lui ai demandé de m'en préparer un. J'ai donc essayé de faire sa recette, le résultat était...

Voilà de petits biscuits à déguster avec un café ou un thé bien chaud car l'automne arrive à grands pas... C'est aussi un bon goûter pour Salomé et Eglantine quand elles rentre nt du collège, je préfère qu'elles mangent des biscuits " fait maison ", je...

Après avoir fait des tartes, une compote, j'ai préparé deux conserves de Quetsches !!! J'ai découvert les conserves l'année dernière. J'ai même participé à un concours organisé par Le Parfait . Je n'ai pas gagné mais Le Parfait m'a gentiment envoyé 6...

Toujours des quetsches dans mes desserts ces derniers jours. Mais c'est un fruit que l'on peut cuisiner de mille façons. Dans le crumble, j'ai remplacé le traditionnel beurre par de la purée d'amande !!!! Oui, et ça marche !!!!! Pour un plat à gratin,...

Rien de sensationnel pour ce Tiramisu , sauf que j'ai utilisé des biscuits que j'ai acheté en Italie lors de mes dernières vacances. Donc ce Tiramisu est un peu spécial. Il vous faudra : des biscuits Savoiardo Sardo 1 pot de mascarpone ( 250 g ) 75 g...

Maintenant que les températures sont moins estivales, on peut manger un bon gratin de pâtes . Je profite aussi de cette occasion pour participer à un concours organisé par Recettes de gratin ! C'est ma première participation ! !!! Pour 4 grands gourmands,...