Hum, ça sent bon ...

Après la profusion des mirabelles voilà que notre arbre croule sous les Quetsches !!! Nous en avons déjà cueilli plusieurs kilogrammes !!! Avec tous ces fruits il faut trouver des recettes, j'ai déjà réalisé deux tartes. Aujourd'hui j'ai fait une compote...

Notre jardin nous a donné ses dernières mûres , pas assez pour faire une confiture ou un dessert complet. Comme nous adorons les cheesecake, je les ai rajouté à ma base avec quelques framboises (surgelées). Pour un cheesecake, il vous faut : 500 g de...

Maintenant l'été approche de sa fin et que les soirées sont fraîches, j'aime manger une soupe bien chaude. J'ai toujours des lentilles corail dans mon placard. Elles cuisent très vite par rapport aux lentilles vertes ou brunes. J'ai aussi utilisé une...

Ça y est, nous sommes en pleine saison des mirabelles !!! Ce petit fruit est tout jaune et bien sucré. On peut le cuisiner de plusieurs façons, je commence à faire des conserves et aujourd'hui je nous ai concocté un délicieux gâteau tatin aux mirabelles...

Notre mirabellier nous a donné quelques fruits cette année, juste de quoi en picorer quelques unes. Avec le reste j'ai fait une confiture avec quelques Reine-Claude . Le résultat donne cette belle confiture toute jaune et qui sent si bon !!!! Pour deux...

C'est la rentrée et toujours un plat de pâtes pour ravir nos papilles, avec quelques changement, Salomé et Eglantine mangent à la cantine comme MonChéri. Mais je continuerai à vous proposer un plat de pâtes le vendredi !!!! Voilà une recette un peu différente...

Aujourd'hui c'est la Rentrée !!!!! Et oui, finies les vacances , il faut à nouveau se lever tôt pour se préparer. Pour prendre des forces j'ai préparé une tresse briochée recouverte de sucre en grains. Pour une petite tresse briochée , il vous faut :...

C'est bientôt la fin de l' été ( et oui !!! ) et les soirées commencent à être fraîches. Pour notre repas du soir, j'ai préparé une harira , soupe d'origine de l' Afrique du Nord . C'est une soupe qui est aussi mangée en ce moment pour le Ramadan. A la...

Mon amie Teresa est une grande cuisinière, à chaque qu'elle nous invite à manger, elle nous concocte de délicieux plats et nous fait découvrir des produits de sa région, la Calabre . Cette fois ci elle nous a préparé une délicieuse salade d' aubergine...

Je n'arrête pas de cueillir des mûres , c'est impressionnant la quantité de fruits que peut donner un arbuste !!!! Pour le plaisir des papilles, j'ai fait ce cheesecake sans cuisson, en ajoutant de la gelée de mûres !!!! Il vous faut : 1 paquet de Petits...