Hum, ça sent bon ...

J'ai très souvent des poireaux dans mon panier de la ferme ! J'avoue que c'est un légume que j'aime beaucoup et il peut se cuisiner de mille façons. Aujourd'hui j'ai fait des pancakes au poireau !!! D'habitude je les prépare pour le petit déjeuner mais...

Je suis un bec sucré et j'aime avoir une touche sucrée à la fin de mon repas. Le plus souvent on mange un fruit ou un yaourt mais aujourd'hui j'ai fait des panna cotta ! C'est un dessert très vite fait ! Il est à base de crème, moi j'ai fait moitié lait...

Il me restait au fond d'un bocal des lentilles indiennes appelées pois d'Angole !!! Il ne m'en restait pas beaucoup et pour les accompagner j'ai fait des naans !!!! J'adore la cuisine indienne. Si vous habitez Strasbourg et ses environ je vous conseille...

Tous les mois pour notre Conseil d'Administration je prépare soit un gâteau ou un apéro ! Cette fois ci je me suis mis en tête de faire des petits pains garnis de thon, de câpres avec du fromage frais !!! Une recette simple pour moi car j'adore faire...

Je n'ai jamais vu le " one pan pasta " en Italie, ni dans les revues ni dans les livres. Mais c'est une façon de cuisiner les pâtes rapidement, il n'y a qu'une casserole donc peu de vaisselle. Mais cuit de cette façon c'est aussi bon ! Il faut bien faire...

C'est un fouillant dans mon congélateur que j'ai découvert de framboises !!!!! J'avoue que je les ai un peu oubliées... Avant la nouvelle cueillette il faut que je les cuisine - comme les groseilles que j'ai aussi repéré hi hi hi hi. J'ai fait un gâteau...

Ces petits gâteaux sont très gourmands : ils sont faits avec du chocolat et de la farine de chataigne , le gout est top ! C'est aussi une recette sans gluten et sans lactose par contre elle contient des œufs !!!! Pour 12 fondants il faut : 150 g de farine...

La saison des beignets est ouverte ! Je les aime beaucoup et en ce moment j'en achète en pâtisserie !!!! Il y en a des très très bons et d'autres moins.... J'achète la plupart du temps des beignets à pâte levée et souvent garnis de confiture ou de crème......

Les schumpfnudeln je les ai beaucoup cuisinés lorsque mes filles étaient petites, c'est rapide et délicieux. A chaque fois que je faisais mes courses en Allemagne, j'achetais des paquets !!! Je les réchauffais, on les mangeait juste comme ça avec une...

J'adore le chinois , c'est une brioche roulée garnie le plus souvent de noisettes, de crème pâtissière ! On en trouve très facilement dans nos boulangeries en Alsace ! Ça faisait bien longtemps que je n'en avais pas fait !!! La version que je vous présente...