Hum, ça sent bon ...

C'est une recette vraiment très simple puisqu'elle se compose d'une écrasée de pommes de terre et d' agneau haché . Mais le fait de présenter ces ingrédients dans des cercles à pâtisserie, ce plat basique se transforme en un plat de fête !!!! Il vous...

La charmante Alimonia m'attribue un prix !!! Ce me touche toujours car mon blog est tout d'abord lu mais aussi en dehors de la France !!! J'attribue maintenant un prix à : Josée , j'adore son blog ; elle me fait voyager au Québec ; ces recettes sont originales...

Cette année j'innove dans la confection des mes petits gâteaux. Aujourd'hui j'ai fait des macarons aux flocons d'avoine et aux amandes. Il me restait deux blancs d'œuf et pourquoi ne pas faire des macarons ???? C'est chose faite. Il vous faut pour 30...

Que faire de ma crème de nougat ??? La manger à la petite cuillère, oui, mais c'est vite écœurant car très sucré ( quand même 500 g de sucre !!!) . Alors j'ai pensé l'ajouter à un cake et voilà le résultat !!!!! Il est moelleux à souhait et bien parfumé....

Sarinou du blog J uste pour le Plaisir a eu la gentillesse de me tagguer. Je la remercie !!! D'après vous, que ne cuisinez vous pas assez? Au grand désespoir de MonChéri, je ne cuisine pas assez de viande, c'est un carnivore ! Quelle cuisine étrangère...

Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas !!! Chez nous en Alsace, nous avons l'habitude d'offrir à nos enfants des Manele , petites brioches façonnées en forme de bonhomme. C'est Eglantine qui a trouvé la recette chez Fidji et les a façonné, ils sont beaux...

Ces dernières semaines je teste des recettes pour les fêtes de fin d'année, comme les pralines ou la buche de Noël . Aujourd'hui je vous propose une terrine de foie gras. Joëlle présentait son foie gras cuit au micro onde ( je n'ai pas) , moi je vous...

Cette fois ci, j'ai préparé un gratin de maccaroni , pas léger comme plat mais, nous sommes en hiver et c'est bien agréable de manger un plat bien chaud. Il vous faut : 500 ml environ de béchamel ( maison ) 500 g de maccaroni du parmesan râpé tout frais...

Voici une nouvelle recette de petits gâteaux pour garnir mes paniers gourmands. Cette recette est un peu longue à faire mais le résultat est superbe. Il vous faut : 200 g de farine 130 d' amandes moulues 1 cuillère à café de levure 100 g de cassonad e...

MonChéri , Salomé et Eglantine adorent les iles flottantes mais j'en fais si rarement. C'est vrai qu'il faut sortir deux casseroles, un cul de poule !!! Ça fait beaucoup de vaisselle et le résultat n'est pas toujours satisfaisant : la crème anglaise peut...