Hum, ça sent bon ...

J'ai trouvé cette délicieuse recette dans un des livres de Pascale Weeks : Cadeaux gourmands Editions First CE livre est une source d'idées de délicieuses idées de gourmandises à offrir. Et oui, Noël approche à grands pas. J'ai testé la recette de la...

Depuis le temps que je voulais faire un pain " sucré ", celui ci est magnifique. Il est bien dosé en farine de seigle et les fruits secs apportent une petite note sucrée que j'apprécie énormément. Voici la recette : 350 g de farine T 65 150 g de farine...

Le mois d'octobre est là et dans les supermarchés, il y a déjà les pains d'épices de Noël !!!! Quand j'étais petite fille, j'adorais les Nonnettes , elles étaient moelleuses, fourrées de marmelade d'orange, un vrai régal.... J'en ai déjà fait il y a une...

Ma dernière tentative de muffin fut un désastre, je voulais en faire à la confiture de fraise pour le Muffin Monday organisé par Flo et Mimolette mais j'ai laissé tomber. Cette fameuse semaine j'ai raté plusieurs gâteaux !!!!! Aujourd'hui j'ai pris la...

Et oui, de temps en temps, je propose quand même des recettes salées à la grande joie de Monchéri !!! Il en a un peu marre que je cuisine que du " sucré " même s'il s'en régale mais un plat de viande lui fait si plaisir. J'ai préparé un tajine, plat que...

Toujours avec mon potiron, j'ai cherché des recettes sympas et j'ai trouvé une recette de cake au potiron . Je vous donne la recette : 150 g de purée de potiron 15 cl de crème fraiche 125 g de sucre en poudre 3 œufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure...

Entre mes recettes à base de potiron , je continue à faire du pain ( tiens, peut-on faire du pain au potiron ???? ). Pour faire cette miche, je me suis inspirée de la recette de Florence du blog MAKANAIBIO. Pour une grosse miche, il vous faut : 200 g...

Je fais une pause avec le potiron ( j'en ai encore deux qui m'attendent !!! ). C'est aussi la saison des pommes . J'avais très envie d 'une tarte aux pommes, c'est si bonnn. Mais je l'ai améliorée avec de la crème de Salidou !!!!! Voici comment j'ai procédé...

Je n'ai toujours pas terminé mon potiron , j'ai cuit le reste à la vapeur. Maintenant il faut trouver des idées pour le terminer !!!! J'ai fait des petits flans de légumes où j'ai ajouté deux cuillères à soupe de purée de potiron !!!! Bien sûr je n'ai...

Pour faire mes pains, j'ai déjà utilisé la farine 5 Céréales, le seigle, la farine semi complète, la complète, à l'épautre, à la chataigne, à l'orge mais jamais au maïs !!! Aujourd'hui j'ai donc réalisé un pain à la farine de maïs , il est tout jaune,...