Hum, ça sent bon ...

Voilà encore une fois un nouveau pain au levain , à la farine complète, aux graines de lin et au lait d'amande !!!!! 200 g de levain rafraichi 200 g de farine Semi complète T 110 400 de farine T 65 300 ml de lait d'amande ( merci Nestelle ) 11 g de sel...

Dans quelques semaines, Nestelle et moi allons à Paris faire des emplettes gourmandes !!!!! J'ai donc besoin d'un sac. J'ai confectionné ce cabas en tissu assez fin ( dans son joli étui) que je glisserai dans mon sac à main. Super pratique et super malin...

.........ou comment régaler des gourmands avec un dessert tout simple. Il m'a fallu que quelques ingrédients et voilà un dessert joliment présenté et super bon, il vous faudra : des fraises un pot de mascarpone un petit suisse du sucre du sucre vanillé...

Voilà un pain tout nouveau pour moi avec un ingrédient que j'utilise habituellement dans mes petits gâteaux pour donner du craquant : ce sont les flocons d'avoine !!!! Les flocons d'avoine sont d'abord mélangés au lait pour donner un mélange pâteux puis...

Me voilà de retour depuis quelques jours de Lille et il me tardait de faire un dessert ou un gâteau. La rhubarbe est enfin sortie de la terre et j'ai pu cueillir quelques tiges. J'ai combiné le cake et le crumble, tout ce que j'aime. Voici la recette...

..... de Lille . C' est une ville qui nous a énormément plu. Elle est agréable, colorée , sympathique, jeune et très dynamique. Nous avons visité les monuments, places et lieux les plus importants. Voici quelques photos : La maison Coillot La place aux...

Après l'anniversaire de Salomé , c'est à mon tour. Je me suis préparé des desserts à base de fraises , de bananes , de kiwis ; le premier est à base d'une petite crème pâtissière posée sur une base biscuitée; le second dessert est une verrine avec une...

Les petits gâteaux maison sont si vite faits, ils ont un bon gout, sont sans colorant et sans additif. J'ai eu une envie de cookies mais de grands cookies ,que l'on peut croquer en plusieurs fois pour plus de gourmandises, voilà ce qu'il vous faut : 200...

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Le beau temps est revenu, le temps des glaces et sorbets aussi. Il me restait du jus de Fruits de la Passion de mon dernier entremets . Pour ne pas le gaspiller, j'ai décidé d'en faire un sorbet ( pur fruits ). Il vous faut : 250 ml de jus de Fruits de...