Hum, ça sent bon ...

Noël est presque à nos portes. Le sapin est déjà installé sur la place Kléber et les rues se parent des guirlandes et des décors de Noël . Nous trouvons dans les magasins toute la décoration nécessaire : boules multicolores, petits Pères Noël, étoiles,...

Cette mousse de Saint Jacques est très rapide à faire, elle nécessite peu d'ingrédients. Voici ce dont vous aurez besoin : 300 de Noix de Saint Jacques ou de noix de pétoncles 200 ml de crème 2 œufs sel et poivre 1 pincée de curry en poudre 200 ml de...

Je voulais essayer une nouvelle façon de cuire le pain, je l'ai cuit en cocotte. Le résultat est très satisfaisant. C'est un pain à la farine " 5 céréales " et farine semi complète. Je vous redonne ma recette : 350 g de farine T 65 50 g de farine semi...

Chez moi, on me demande souvent de faire une tarte aux pomme s, c'est un grand classique mais si bon !!!!!! Par contre, cette fois ci j'ai inauguré une nouvelle pâte à tarte, c'est la pâte à tarte sablée aux amandes de C. Felder. Il m'en restait de ma...

C'est Vendredi, jour des pâtes , chez nous. J'ai préparé un accompagnement plein de légumes et de couleurs avec mes pâtes . Rapide, simple et plein de vitamines !!!! Voici ma recette : 3 poi vr ons tricolores 1 gousse d'ail de l'huile d'olive de la pulpe...

J'ai à nouveau testé une recette de S ophie Dudemaine dans son livre intitulé : Les Hachés gourmands de Sophie. J'avais déjà fait une recette de ce livre lors de notre pique nique. Ce livre est génial. J'ai donc fait une recette à base de viande de veau...

La fin des vacances approchent, le beau temps n'était pas vraiment au rendez vous. Salomé et Eglantine en ont profité pour tester quelques recettes. Elles ont adoré ces guimauves lors de notre pique nique. Elles les ont refaites toutes seules, sans mon...

J'adore les madeleines, j'en fais de temps en temps mais je les ai toujours faites " natures ". Cette fois ci, j'ai testé une no uvelle recette de madeleines au chocolat . Elles n'ont pas une belle bosse mais elles sont toutes moelleuses, parfaites pour...

Aujourd'hui ma belle mère Eliane , fête son anniversaire. Comme l'année dernière je lui prépare le dessert. Cette année, je me suis lancée en défis. Je lui ai concocté des mignardises ainsi qu'un entremets au chocolat " Le Trianon ". Je suis super contente...

Comme je suis très gourmande, je nous ai confectionné un délicieux chinois pour le petit déjeuner. Il me restait un peu de lait concentré sucré je l'ai associé à la brioche et à la cannelle , le mélange est assez réussi même si le lait concentré dégoulinait...