Hum, ça sent bon ...

L'été je passe beaucoup de temps à faire des bocaux pour l'hiver. J'ai fait entre autre des poires au sirop, pratique pour faire un petit dessert. Avec le froid j'ai envie de douceur et de gourmandise, voilà une tarte poires chocolat !!!! Pour une tarte...

Les fêtes de fin d'année approchent très vite même trop vite. Voilà une idée pour l'apéro si on est nombreux - recette faite au début du blog il y a longtemps maintenant - et qui avait été appréciée : le chinois salé ! D'habitude c'est une brioche sucrée...

Je me suis décarcassée pour trouver une recette de pâtes à partager avec vous. Je n'avais plus grand chose dans mon placard, enfin si mais rien qui m'avais inspiré... Bon il me reste deux derniers poireaux. .... Pas assez pour faire un repas mais avec...

Durant toute l'année je fais des petits cadeaux gourmands, se sont souvent des confitures et des gelées maison, mais aussi des madeleines, des petits gâteaux. J'aime offrir des gourmandises et surtout ça fait tant plaisir. Pour les fêtes de fin d'année...

Je ne fais que rarement des biscuits avec des noix , le prix est élevé. Mais une amie m'en a proposé, elle les a ramassé avec ses petits enfants. Ces noix sont belles et dodues. Elle m'en a proposé pour faire des bredelé !!!!! J'ai fait pour ma première...

De simples carrés de pâte aromatisés de cannelle , de girofle et de noix de muscade !!!! Pas besoin d'emporte pièce, il suffit de faire un boudin puis de les couper en tranche !!! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 250 g de cassonade 125 g de beurre...

Un repas improvisé avec ce que j'avais dans mes réserves. j'ai cuisiné ces légumes en ne sachant pas comment les assembler. Je voulais faire tout autre chose mais le résultat est top ! Facile à faire avec des produits de saison et locaux : un poke bowl...

Encore une recette de Christophe Felder. De petits biscuits très parfumés : avec de la cannelle, du zeste d' orange et de citron , d'anis en poudre, d' eau de fleur d'orange et de kirsch !!!!! Une pâte que j'ai préparé la veille, pendant cette nuit de...

Dès que le froid arrive je prépare des soupes, des veloutés. Je les fais avec les légumes de mon panier et j'improvise. Aujourd'hui j'ai des carottes et des patates douces !!! En velouté ça va être délicieux. Et pour donner du peps j'ai rajouté des pois...

Les knepfle sont des petites pâtes alsaciennes que l'on façonne avec une cuillère et que l'on plonge dans une casserole d'eau bouillante salée. Les knepfle sont plus gros que les spaetzle !!!! Les légumes font partis de mon alimentation. Je les aime et...