Hum, ça sent bon ...

Le pois cassé , le mal aimé ! Pourtant c'est un très bon pour la santé : il est riche en fibres, en vitamines, en minéraux et est très bon pour la santé vasculaire. Alors pourquoi le bouder ? D'habitude je le cuisine en soupe, aujourd'hui j'ai fait un...

Comme souvent je suis en panne de pain ... Oui pour faire du pain au levain il faut anticipé !!!! hi hi hi D'abord il faut sortir son levain, lui donner à manger, le laisser buller, enfin faire la pâte puis la laisser fermenter toute une nuit. Il faut...

Il m'arrive d'acheter des gnocchi, ils se gardent au réfrigérateur et ça dépanne lorsqu'on est en panne d 'idée. Il me restait aussi du chou fleur - il était énorme. J'ai improvisé un gratin avec, j'ai rajouté en plus de la sauce tomate maison et un peu...

Je vous propose aujourd'hui une recette qui change, sans chou !!! Car les choux on les retrouve partout, c'est vrai qu'ils se cuisinent facilement et c'est bon. Mais à un moment on en a marre. J'ai cuisiné du fenouil avec un peu de pommes de terre en...

Les muffins c'est toujours bon, tout le monde les aime. Et j'aime surtout quand ils sont petits, en deux trois bouchées ils sont mangés. J'ai fait des mini muffins au chocolat, avec un peu de sésame et de l' orange confite que j'avais fait pour Noel -...

Il y a des plats que je fais lorsque je n'ai pas d'inspiration. Il y a les pâtes bien sûr, mais aussi la shashuka, le risotto et les spatzle ! Les spatzle c'est super facile à faire, il suffit d'avoir des œufs, de la farine, un peu de lait ou d'eau, on...

Je suis un bec sucré et j'aime finir mon repas par une note sucrée. C'est souvent un fruit, un yaourt, parfois une pâtisserie ou une tarte. J'avais des fruits un peu mal en point, j'ai donc fait un crumble, dessert qu'on adore et qui est facile à faire....

Il y a des jours où je n'ai pas trop le temps de cuisiner, je rentre tard du sport et MonChéri doit partir au lycée. Le plus facile c'est de faire des pâtes. Mais il faut du temps pour faire bouillir l'eau puis cuire les pâtes et éventuellement faire...

Il restait une seule banane mais vraiment trop mûre. J'ai hésité à la mettre au compost mais je me suis dit, non il faut la cuisiner. Pas assez pour faire un cake mais parfait pour faire des cookies ! De bons cookies avec cette banane mais aussi des flocons...

J'ai découvert la patate douce assez récemment, c'est un vrai coup de cœur. J'aime sa couleur orange et son gout tout doux - par rapport à la pomme de terre que je n'aime pas. Ce qui est bien avec la patate douce on peut la cuisiner en salé mais aussi...