Hum, ça sent bon ...

Le beau temps arrive, on mange au jardin, on fait des pique nique, j'adore !!!!!!!! J'ai fait une frittata comme nous la prépare notre amie Teresa di Genova ! Que c'est bon, elle se prépare à l'avance et se mange également froid. J'en ai fait une avec...

J'aime faire les entremets et surtout les manger. C'est la saison des fraises et j'en profite pour nous régaler ! J'ai fait un fraisier ! Dessert à base de biscuit madeleine, de crème et de fraises ! Aujourd'hui c'est la Fête des Mères, ce fraisier est...

Je fais deux à trois pains au levain par semaine. Parfois il me reste un petit bout qui est un peu dur soit je le fais entièrement séché, je le transforme en croutons gourmands ou ici un pain perdu. J'en avais déjà fait pour un repas solo ! J'ai donc...

Je ne cuisine pas souvent le poisson mais cette fois ci j'ai voulu changer. Pourquoi ne pas faire des boulettes de poisson avec une bonne sauce tomates et bien sûr des pâtes ??? J'ai donc improvisé cette petite recette assez simple à faire en fait.......

Je suis dans ma période fraises !! J'ai la chance d'avoir une cueillette près de chez moi !!!! J'aime y aller ! C'est un moment très sympathique !!! En même temps de la cueillette je prends mon gouter !!! hi hi mais chut.... Après avoir fait quelques...

Nouvelle recette gourmande de cookies par ici : c'est fois c'est au café et au chocolat ! Moi j'adore le café !!!! Et dans les desserts que c'est bon !!!! Ces cookies sont simples à faire, des produits de base : il faut juste faire un expresso ! Il faudra...

J'ai retrouvé un sachet de thé Marcha dans mon placard.. J'avoue que je l'ai un peu oublié, oupssss..... Comme je suis fan de cake j'ai préparé un cake marbré au thé Matcha . Il faut : 50 g de beurre 60 g de sucre 2 oeufs 50 g de farine 60 g de poudre...

J'ai testé pour vous ces galettes de lentilles corail ! C'est facile à faire et surtout délicieux, j'ai vu la recette sur IG ! Pour mon repas il me restait un fond de lentilles corail et la quantité était suffisante pour deux personnes ! Je les ai servies...

La saison des asperges est lancée mais elle est courte alors il faut en manger saintement. Après avoir fait un gratin de spaetzle aux asperges d'Alsace puis les avoir manger avec une mayonnaise - excellente de la marque Alélor - je les ai mangées aujourd'hui...

Tous les mois nous avons le Conseil d'Administration et à chaque fois j'apporte un mets à grignoter.. J'amène souvent une brioche salée, une focaccia, des bouchées mais aujourd'hui j'avais envie d'un cake salé. En général tout le monde l'apprécie. Dans...