Hum, ça sent bon ...

Manger cru on en a l'habitude lorsque qu'on mange une salade, des concombres, des tomates.... Mais manger des desserts crus, sans cuisson ? Oui c'est possible. Pour cela c'est simple on utilise des figues, des dattes, des noix de toutes sortes. On mange...

Souvent il reste quelques légumes, qu'on a un peu oublié, qui ne sont plus très beaux. Pas de gachi ici alors je les cuisine. J'avais des carottes jaunes un peu sèches, je les ai épluchées puis coupées en cubes cuites avec des pommes de terre et écrasées....

Pâques est aussi un moment pour les anniversaires !! Salomé a passé les fêtes avec nous j'ai préparé ce gâteau tout simple mais très bon. - pour son anniversaire et le mien aussi hi hi hi Il est composé d'une pâte sucrée, d'une crème diplomate et de fraises...

Voilà une idée pour manger les pommes de terre de façon différente : cuites à l'eau puis écrasées et mises au four avec de l'huile d'olive et des herbes du jardin. Je les ai servies avec du fromage blanc avec de l'ail de la ciboulette et du persil du...

J'adore les gnocchi ! On connait les gnocchi faits à base de pommes de terre, les classiques, les basiques. Mais à la semoule ? J'ai fait une première recette qui était immangeable, on a du manger un reste de pain et ouvrir une boite de sardines, oui...

Si je veux un cake original et facile à faire c'est chez Carole que je vais trouver la recette ! J'avais un fond de fromage blanc et j'ai fait une recherche et c'est chez elle que j'ai trouvé mon bonheur ! Il faut : 3 œufs 100 g de sucre 1 cuillère à...

Qu'est ce que j'aime les tartes !!! Je n'avais plus fait de tarte depuis un petit moment. Il n'y a pas encore de nouveaux légumes il y a toujours les poireaux, les courges, les choux et les carottes ! Comme je n'avais plus que des carottes dans mes réserves...

Je commence de plus en plus à faire des desserts ou des gâteaux pour deux ! C'est bien sympa car comme ça, je peux en faire plus souvent hi hi hi hi Aujourd'hui c'est un dessert à base d 'amande et de pomme que j'ai cuit dans une petite terrine ! Un dessert...

Pour les fêtes de Pâques je fais des Lamele mais aussi une Colomba. C'est un dessert italien originaire de Milan. Traditionnellement c'est une brioche au levain garnie d'oranges confites et parfumée à l'orange, au citron, et sur le dessus il y a des amandes....

Au jardin... JE VOUS SOUHAITE DE BELLES FETES DE PAQUES !