Hum, ça sent bon ...

Avez vous déjà mangé du hareng ? Mon arrière grand père les faisait mariner dans un pot en terre cuite puis mon grand père le faisait aussi. Maintenant il est difficile de trouver des harengs frais. J'en ai trouvé des fumés pour les incorporer dans une...

Les cakes j'adore.. C'est facile à faire, rapide et on peut le décliner de mille façons. Aujourd'hui c'est un cake hyper rapide à faire, sans beurre donc sans lactose. Dans la pâte j'ai mis du rhum et des amandes effilées. A manger pour le petit déjeuner,...

J'adore les beignets, j'en achète dans les pâtisseries strasbourgeoises pour les gouter !!!! Aujourd'hui j'ai fait des beignets mais pas des beignets à pâte levée mais des beignets rapides, faits avec de la levure chimique. Cette recette est italienne,...

Un repas rien que pour moi avec de la courge butternut et des haricots blancs assaisonnés d'épices - poudre des vertus - de la famille Roellinger - cadeau de ma voisine qui habite maintenant Saint Malo ! Des saveurs que changent.... Pour deux repas ou...

Quel drôle de nom pour cette brioche ! C 'est Carole qui a partagé cette recette ou plutôt ce façonnage. Elle l'a remarqué sur Instagram ; se serait un façonnage d'origine indonésienne. C'est un façonnage où les parts ressemblent à des oreilles d'éléphant...

J'aime les desserts à base de fruits !!!! En ce moment le choix est restreint : il y a les agrumes, les pommes, les poires ... J'ai préparé comme une tarte à la poire, la base est un biscuit puis recouvert de fines tranches de poire et dessus une garniture...

J'adore le pesto, le plus classique et le plus connu est le pesto de basilic mais ce n'est pas la saison. Alors il faut trouver une autre idée : la mâche !!!! Dans mon panier de légumes j'ai eu 150 g de belle mâche toute fraiche ! Et la voilà transformée...

J'adore les beignets ! j'en fais chaque année même si je n'ai pas de friteuse, je les cuits dans une poêle avec beaucoup d'huile. Ma préférence va pour les beignets à pâte levée mais cette année je me suis décidée à faire une autre recette, plus alsacienne...

Je me suis fait un cake au citron et à l'huile d'olive, juste pour moi. J'adore le citron !!!! Dans cette recette il n'y a pas de lactose, le beurre est remplacé par de l'huile d'olive. Et c'est super bon ! Pour le gouter, pour le petit déjeuner ou tout...

Lors de notre séjour à Vichy on a roulé dans le pays bourbonnais - notre mission était de chercher un appartement pour Eglantine. On s'est arrêté à Charroux, petit village dans le département de l'Allier. Il est classé parmi les plus beaux villages de...