Hum, ça sent bon ...

Je me suis préparé un petit plat pour moi toute seule. Un repas simple et pas cher avec des ingrédients de saison et du placard : une galette aux flocons d'avoine accompagnée d'une fondue de poireau ! C'est très facile à faire ! On peut rajouter dans...

J'aime aller dans mon magasin bio à côté de chez moi, à chaque fois je découvre de nouveaux produits. J'ai découvert ces fèves décortiquées et séchées !! C'est produit français ! Les fèves sont une espèce ancienne. Elles se préparent en soupe mais aussi...

Je suis faible, je suis les tendances culinaires sur les réseaux sociaux...Oupssss J'ai vu sur de nombreux sites des lasagne cuites dans la casserole, plus besoin de four !!!! Bon ce sont des feuilles de lasagne cuites dans une généreuse sauce tomate,...

Les financiers sont des petits gâteaux très faciles à faire, ils sont faits avec des blancs d’œufs. Bien pratique lorsqu'on a utilisé pas mal de jaunes d’œuf pour une recette. Là c'est un peu différent, j'ai tenté de faire des financiers avec des œufs...

L'hiver on trouve toutes sortes de choux ! Aujourd'hui j'ai acheté un chou rouge ! C'est un légume local, de saison et pas cher ! Avec un chou on peut manger à plusieurs, on le mange cuit ou cru. Le chou rouge est pauvre en calorie et est riche en vitamines...

Je n'ai jamais cuisiné le potimarron en gratin, je le fais en soupe, cuit et rôti au four ! J'ai voulu un peu changer. Je l'ai cuit à la cocotte minutes puis écrasé et mélangé à de la crème et du fromage râpé tout simplement. Facile à faire et rapide...

Après toutes ces agapes retour à une alimentation plus saine, moins calorique mais tout aussi gourmande ! On adore les soupes et veloutés. J'avais fait il y a quelques temps une soupe avec des tortellini. Aujourd'hui la base est la même - une boite de...

J'avais prévu de faire des gnocchi maison mais au marché je n'ai pas pu acheté des pommes de terre à chaire farineuse, le stand n'était pas là. Bon... alors j'ai acheté des gnocchi. Il me restait une patate douce , je l'ai coupée en cubes puis cuite au...

Le mois de janvier on enchaine avec les Galettes des Rois. Comme chaque année je fais ma pâte feuilletée - c'est la seule fois de l'année - et je prépare une galette des Rois. J'ai fait une pâte feuilletée rapide, recette que vous trouverez très bien...

Eglantine avait ramené du gâteau : un morceau d'Ardéchois, gâteau à la crème de marron . On adore !!! Elle m'a donné la recette ! J'ai cuit dans mon moule fleur, en portions individuelles. Délicieux avec le café ou le thé ! Qui en veut ? Pour 8 petits...