conserves

On est dans un période entre l'hiver et le printemps. On trouve toute une variété de choux, des navets, des courges. Mais on commence en avoir assez ! Malheureusement on trouve des courgettes, des poivrons des tomates, mais d'où viennent ces légumes ?...

Il fait bien froid, et un bon riz au lait est bien réconfortant ! Mon ptit plus c'est l'ajout de cerises au sirop maison - bocal fait cet été - sur le dessus. j'ai également réduit une partie du sirop de cerises et j'y ai fait fondre du chocolat !! Un...

Chaque été je fais des bocaux de fruits et de légumes, certains du jardin, d'autres de la cueillette non loin de chez moi ! C'est comme ça que l'hiver je mange des cerises, des abricots, des quetsches au sirop, des haricots verts, des courgettes cuisinées,...

J'aime les crèmes desserts, le plus souvent elles sont aromatisées au chocolat, au café, à la pistache. Aujourd'hui c'est à l' abricot !!!!! L'été je fais des bocaux de légumes, de sauce tomates mais aussi de fruits, ici des abricots au naturel . Les...

J''ai feuilleté rapidement mes livres pour trouver un idée de desserts rapides. J'ai pris un livre de Sophie Dudemaine et j'ai trouvé une recette facile, avec les ingrédients que j'avais : quelques biscuits spéculoos et un bocal de poires au sirop maiso...

Il me restait des aubergines de ma cueillette et j'ai pu faire une riste ! C'est un plat provençal a base d'aubergine, de tomates, d'oignon, d'ail mais aussi de courgettes et de tomates ! Il existe plusieurs recettes en fait ! On peut la manger froide...

L'été est pour moi les vacances mais aussi faire des bocaux pour l'hiver ! Le mois dernier j'ai fait des conserves de haricots verts de la sauce tomates et de la concassées. Aujourd’hui j'ai refait des bocaux de haricots - ils sont si bons - de la ratatouille...

L'été je passe beaucoup de temps à faire des bocaux pour l'hiver. J'ai fait entre autre des poires au sirop, pratique pour faire un petit dessert. Avec le froid j'ai envie de douceur et de gourmandise, voilà une tarte poires chocolat !!!! Pour une tarte...

J'adore les figues et pour pouvoir en manger encore cet hiver j'ai fait deux conserves de figues au sirop ! Je pourrais les cuisiner dans une tarte, un gâteau ou un autre dessert. Il est important d'utiliser des bocaux en excellent état, surtout être...

Dans mon jardin il y a une magnifique vigne, c'est celle du voisin mais elle pousse de notre côté. J'en cueille chaque année car le raisin n'est pas ramassé. Cette année il y en a beaucoup moins mais assez pour faire quelques pots de gelée. C'est une...