cuisine vegetarienne

J'ai acheté un beau poivron rouge car j'adore ce légume. Il s’accommode parfaitement avec les pâtes. J'ai rajouté en plus des tomates cerises, des câpres et du persil frais ! Le persil frais est riche en vitamines, il est préférable de le déguster cru...

On adore la polenta , c'est un plat que je fais lorsque je n'ai pas trop d'inspiration. C'est rapide à préparer et se mange facilement, avec un pot de ratatouille maison par exemple ! Là j'ai tenté une expérience j'ai rôti une tranche épaisse de chou...

Depuis quelques semaines je vais au marché toutes les semaines. C'est pratique car il est sur mon chemin. Je peux choisir mes légumes et la quantité que je veux. J'ai acheté beaucoup d' épinards et je ne sais pas quoi faire encore avec. Mais j'ai vu la...

Le printemps arrive vite maintenant. On a envie de profiter des extérieurs comme le jardin ou emmener sur son lieu de travail et manger dehors. Cette salade est parfaite, elle contient des lentilles, de la patate de douce et de la féta et plein herbes...

C'est le retour d'une cuisine printanière ! J'adore les petits flans de légumes, c'est facile à faire et délicieux. J'avais acheté beaucoup d 'épinards frais et j'ai gardé une partie pour faire des flans ! Pour 4 flans il faut : des épinards frais lavés...

Je vous propose un recette vraiment simple et économique, à base de pommes de terre, de haricots rouges, de mais et de sauce tomate. J'ai toujours dans mon placard des petites boites de légumes - soit 125 g - c'est très pratique surtout lorsqu'on est...

Je vous propose une recette de boulettes à la ricotta ! La recette a été d'abord testée par Eglantine qui les a trouvées excellentes, je devais la faire aussi. C'est vrai elles sont excellentes, faciles à faire et gourmandes ! Des boulettes qui se travaillent...

On adore la cuisine asiatique qui est gouteuse, parfumée et colorée. Pourtant je cuisine rarement des plats chinois, vietnamiens ou thaïlandais. C'est une cuisine où il faut beaucoup d'ingrédients particuliers. Avec le temps j'ai accumulé de la sauce...

Vous aimez les gaufres ? Moi j'adore.... Et les gaufres salées, qui en a déjà mangé ? C'est surprenant peut être mais c'est très bon la version salée ! Ici avec de la patate douce ! Pour 7/8 petites gaufres il faut : 1 petite patate douce - 180 g pour...

Le printemps est là ! Ça fait un bien immense au moral mais aussi dans nos assiettes. On commence à voir les courgettes et les fraises françaises ! Là j'ai craqué pour quelques asperges vertes ! On les préfère aux traditionnelles asperges blanches ! Alors...