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cuisine vegetarienne

Curry patate douce brocoli pois chiches #végétarien

Publié le par ManueB

Curry patate douce brocoli pois chiches #végétarien

Je suis fan de curries de toutes sortes. Aujourd'hui je nous ai fait une curry avec de la patate douce, du brocoli , du lait de coco et des pois chiches. Un repas vite fait et surtout bien réconfortant et bien épicé ! Pour 2 gourmands il faut : 1 petite...

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Riz pilaf carotte épinards et édamames #vég

Publié le par ManueB

Riz pilaf carotte épinards et édamames #vég

J'ai toujours du riz dans mon placard, c'est pratique il se cuit vite et on peut l'accompagner de tout ce qu'on veut. Je le cuis d'habitude dans un grand volume d'eau puis je l’égoutte. Mais j'avais oublié la cuisson pilaf : qu'est ce que c'est ? le riz...

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Poêlée de fenouil et haricots blancs #vég

Publié le par ManueB

Poêlée de fenouil et haricots blancs #vég

En ce moment j'aime le fenouil et j'en achète souvent, j'avoue que ça change des choux et des pommes de terre hi hi hi C'est une recette que j'ai vue sur FB qui m'a semblée bien gourmande et facile à faire : avec du fenouil et des haricots blancs !!!!...

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Tartines au four poireaux béchamel fromage

Publié le par ManueB

Tartines au four poireaux béchamel fromage

En temps normal je fais deux pains au levain la semaine, mais cette semaine on a à peine mangé un pain. Mon pain commençait à durcir il est moins agréable à manger. J'ai pensé à faire une tartine gourmande pour notre repas. Je n'en fais jamais sauf peut...

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Gnocchi aux épinards et tomates séchées #végétarien

Publié le par ManueB

Gnocchi aux épinards et tomates séchées #végétarien

En ce moment j'aime bien les gnocchi, ils sont aussi faciles à cuisiner et c'est rapide surtout lorsqu'on est pressé ! J'ai acheté des gnocchi mais j'ai prévu de les faire moi même en de ces jours.... Je les ai accompagné d'épinards tout frais - achetés...

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Curry de tofu fumé #vég

Publié le par ManueB

Curry de tofu fumé #vég

J'ai cuisiné du tofu mais je n'ai pas l'habitude de le cuisiner ni de la manger. J'en mange trois quatre fois par an peut être ! J'avais acheté un bloc de tofu fumé, au cas où..... Ce jour je ne savais pas trop quoi manger après ma séance de yoga. J'ai...

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Tarte carottes et fromage #végétarien

Publié le par ManueB

Tarte carottes et fromage #végétarien

Après le mois de décembre où on a peut fait des excès, moi je reviens à une cuisine plus simple, facile à faire et sans chichi ! J'ai fait une tarte aux carottes avec du fromage râpé ! Il me restait pas mal de fromage râpé et c'était le moment de le cuisiner...

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Fenouil croustillant au four

Publié le par ManueB

Fenouil croustillant au four

On aime bien le fenouil , c'est un petit légume qui a un bon gout anisé. C'est vrai tout le monde ne l'apprécie pas, dommage. Il est peu calorique, riche en vitamine C ; il a également des propriétés digestives, il prévient certains cancers et les maladies...

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