desserts

Un dessert improvisé et rapide. Quelques fraises deux pommes de la purée d'amande et hop c'est presque prêt ! Pour un petit ramequin il faut : des fraises 2 pommes 60 g de purée d'amande 60 g de cassonade 30 g de farine 20 g de flocons d'avoine Préchauffer...

Après le Fraisier d'anniversaire de Salomé , je me suis fait mon dessert !!! J'ai choisi une charlotte avec des biscuits à la cuillère maison , d'une mousse fraises et d'une mousse citron. Un dessert qui est simple à faire, pour gagner du temps on peut...

Un petit dessert vite fait et sans cuisson au four pour changer : la panna cotta ! Pour plus de gourmandise, je les ai servies avec des dés de pommes caramélisées. Pour 4 gourmands il faut : 250 ml de crème 100 ml de lait fermenté 2 feuilles de gélatine...

Le mois d'Avril est le mois des anniversaires. Salomé m'a demandé de lui faire un Fraisier, c'est son dessert préféré ! Alexandra avait fait il y a quelques semaines un très beau Fraisier et je l'ai fait. La recette est simple, pas d'ingrédients particuliers....

Pour notre dessert de Pâques je n'ai pas voulu un gâteau à base de chocolat mais un gâteau léger et fruité. J'ai donc faire une génoise aromatisée au citron , garnie d'une crème au mascarpone avec des framboises surgelées. Une décoration simple et sans...

J'ai toujours aimé les agrumes et plus particulièrement les citrons . Je les adore dans tous les gâteaux, les glaces, les thés, les infusions, le chocolat..... Et bien sûr le Lemon curd fait partie de mes favoris ! Grâce à mon nouveau partenaire Sophie's...

Passez votre chemin si vous êtes au régime ! Aujourd’hui c'est hyper gourmand j'ai fait un cheesecake au brownie , deux desserts en un ! Recette trouvée dans ce livre I love Cheesecakes aux Editions Larousse. Dans ce livre il y a une multidude de cheesecakes...

Jj'ai des restes comme du fromage blanc , du crumble - de mes Crumb Cakes - et des bananes . Une improvisation pour faire un dessert rapide et délicieux. Pour 4 gourmands il faut : 2 bananes 250 g de fromage blanc 40 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé...

Pour mon amoureux je lui ai préparé un gros coeur aux griottes sur une base de cheesecake sans cuisson. Il n'est pas fan de sucré mais je sais que ce type de gourmandise lui plait et à moi aussi :-) Désirée m'a donné un bocal de griottes au naturel maison,...

Le mois de janvier est le mois de l'anniversaire de MonChéri . Quand il était petit il adorait la Forêt Noire . Je luis ai préparé une, mais aux framboises . J'ai pris la recette de Christophe Felder, la génoise est top, parfaite.... J'ai divisé les quantités...