desserts

Je vous propose un petit dessert de saison : des fraises et de la menthe !!! Avec un peu de ricotta et de la chantilly, et voilà un super dessert fruité et crémeux, qui dit mieux ??? Pour 6 verrines : 1 barquette de fraises 4 feuilles de menthe 1 pot...

C'est l'anniversaire aujourd'hui d 'Eglantine , je prépare plusieurs gâteaux. Pour ce premier gâteau, j'ai préparé une simple tarte aux fraises , oui simple car les ingrédients sont basiques mais j'ai utilisé un joli moule en silocine. C'est lui qui fait...

Après l'anniversaire de Salomé c'est le mien !!! Je me suis préparé une délicieux biscuit aux fraises et au citron , recette trouvée également chez Marie Pierre . Le chiboust est une crème pâtissière aromatisée au citron et allégée par une meringue, le...

C'est la saison des fraises qui commencent et je les adore, c'est aussi le moment de faire des desserts avec. Pour changer du Tiramisu classique, j'ai utilisé des fraises !!! Et pour que mon dessert soit léger, j'ai battu de la crème en chantilly pour...

Mais qu'est ce que c'est ???? Quel nom bizarre !!! C'est tout simplement une crème au chocolat , recette italienne ( bien sûr ) d' Alba Pezone . Cette crème est à base de chocolat , le poudre de cacao et de Marsala !!!!! Voici les proportions que donne...

Quand on a un blog, on cherche des recettes un peu partout, dans les livres, les revues mais aussi sur le net pour trouver LA recette originale. Mais on oublie souvent les simples desserts et c'est bien dommage. Aujourd'hui je vous propose une simple...

Voici un ptit dessert tout léger agrémenté de myrtilles au sirop et de fromage blanc allégé avec du blanc d'oeuf monté en neige !!! Pour 6 verrines, il vous faut : 2 blancs d'oeuf 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 400 g de f romage blanc 2 feuilles...

Perline m'a offert un super livre sur les Charlottes ( Édition Hachette ) et j'ai craqué pour la charlotte chocolat marron , oui, je suis fan de marron !!!! Il vous faut : des biscuits à la cuillère 100 g de chocolat noir 2 oeufs 2 feuilles de gélatine...

MonChéri et moi adorons la panna cotta . C'est une spécialité italienne qui est très facile à réussir. Mais je m'obstine à verser ma panna cotta dans un moule en silicone et voilà, que je n'arrive pas à la démouler. Je n'avais pas du tout envie de la...

Aujourd'hui est un jour spécial car MonChéri fête son anniversaire . A cette occasion je lui ai confectionné un bel entremets, je te remercie Flexipaninie pour toutes tes explications et conseils pour réaliser ce dessert. C'est un peu long à faire, il...