friandises

L'année dernière j'avais découvert ce nougat de dattes chez Carole du beau blog Alter Gusto. C'est très simple à faire et surtout très original. Je l'avais offert à mes amis et à ma famille et tout le monde l'a apprécié. Je le refais donc cette année...

C'est la première fois que je réalise des pâtes de fruits. Eglantine et moi adorons regarder l'émission M I A M le samedi soir sur la chaîne de M6 . Lors de cette chouette émission, Grégory a proposé sa recette de pâte de potiron. Et oui, c'est la pleine...

Après avoir fait mes truffes à la pâte de Spéculos ( qui furent un grand succès auprès de mes amies) voilà que j'ai fait des truffes au Carambar. ... oui, oui, au Carambar !!!!! N'avez vous pas vu la recette chez Alter Gusto ????? Et bien, moi j'ai craqué...

Noël est très proche maintenant. Après avoir préparé des macarons pour les maitresses, les professeurs de musique, de danse, de français, d'anglais et......................... stop ........ je confectionne pour mes amies des pralines et des truffes. Aujourd'hui...

Voilà une idée très simple et originale pour faire un cadeau, c'est le sucre vanillé , du vrai, avec deux belles gousses de vanille !!!! C'est très simple à réaliser, il suffit de mixer 250 g de sucre en poudr e avec deux gousses de vanill e coupées en...

Voici les pralines que je vais offrir à mes amies. J'ai mélangé au chocolat noir des épices comme la cannelle , la cardamome et le gingembre pour une praline à la saveur chaude et épicée. Les autres pralines sont fourrées de crème de Calisson . Pralines...

Après avoir essayer de faire du nougat blanc ( qui s'est transformé en crème de nougat !!! ), j'ai fait du nougat de dattes , rien à voir dans les ingrédients et la façon de faire du nougat traditionnel mais cette recette était très tentante à faire,...

J'ai vu là et là que l'on pouvait faire son nougat , j'ai tenté la recette. Moi qui pensais que c'était uniquement réservé aux confiseurs.J'ai bien lu les recettes et j'ai préparé mes ingrédients. J'avais justement des blancs d'œuf, du miel , des noisettes...

Ces Pralines fondent dans la bouche : Pour une vingtaine de Pralines : 160 g de chocolat noir 30 g de pralinoise Faire fondre au bain marie, les 2/3 du chocolat noir et la Pralinoise dans le cul de poule. Un fois fondu, retirer le cul de poule et ajouter...

Ces dernières Pralines sont aussi bonnes que les précédentes; Pour 18 Pralines : 150 g de chocolat noir de couverture 2 gavottes ou crêpes dentelles Au bain marie, faire fondre 110 g de chocolat noir , puis retirer le bol et ajouter le reste de chocolat...