friandises

Dans mon frigo j'ai un fond de lait fermenté et des blancs d'oeuf. Que faire avec ? Je me suis souvenu que Cathy avait publié ces financiers sans beurre mais avec du lait fermenté ! Bon d'accord ce ne sont pas de vrais financiers.... Mais ces gourmandises...

J'aime manger mais j'aime aussi faire du sport, j'ai la chance de pouvoir d'en faire tous les jours et j'essaie aussi de me déplacer à vélo. Il y a des moments où j'ai un coup de mou et il me faut manger quelque chose ; mais pas n'importe quoi...... soit...

Pour nos invités au lieu de faire un gros dessert j'ai préféré faire aujourd'hui des mignardises , de petites bouchées diverses à déguster avec un thé ou un café ! J'ai proposé : - des mini tartelettes à l'orange curd - des mini tartelettes au caramel...

Je suis fan de friandises maison, quand je dis friandises ce n'est pas des bonbons mais plutôt de petites gourmandises maison comme des madeleines, des financiers et des barres de céréales. Lorsque j'ai vu les belles barres de céréales de ma copine Lexibulle,...

Que faire avec un reste de pain d'épices ? Faire une tarte, un gâteau, une crème, des cookies mais pourquoi pas une pâte à tartiner ? je n'en ai jamais vu dans le commerce. C'est Carole qui a mis cette recette sur FB et j'étais très intriguée.... il me...

La période de fin d'année est propice à la gourmandise et aux cadeaux gourmands. Pour Noel j'ai offert tout un assortiment de bredelé, de confiture, de panforte, de chutney. Et ce n'est pas fini !!!! Même si Noël est passé, on continue à être invité ou...

Ces dernières semaines j'étais beaucoup dans ma cuisine, presque tous les jours j'ai fabriqué mes bredelé. Ici en Alsace c'est la tradition de faire ces biscuits typiques : c'est un plaisir de les faire mais aussi de les offrir ! Dans ma boite cette année...

J'adore cette gourmandise, je l'ai découverte il y a de nombreuses années lors de mes séjours en Toscane . Le panforte est une spécialité de Sienne : il est composé de miel, de fruits secs et d'agrumes. J'ai découvert une recette il y a quelques années...

Il y a quelques années j'avais fait des calissons !!! OUi mais une version bien simplifiée mais qui a fait le bonheur de tous mes gourmands. J'ai eu envie d'en refaire ! Pour 20 calissons environ il faut : 210 g de poudre d'amande 1 belle cuillère à soupe...

Je me suis promis de faire du praliné maison, c'était mon objectif de l'année !!!!! Oupss l'année est presque terminée...... Faire du pralin et praliné maison n'est pas du tout difficile à faire il faut juste des amandes , des noisettes et du sucre !...