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fruits et legumes du jardin

Crêpes ricotta et fruits rouges - Chandeleur

Publié le par ManueB

Crêpes ricotta et fruits rouges - Chandeleur

C'est la chandeleur ; cette fête est liée à la lumière !!! " Elle tient d'ailleurs son nom des chandelles que portaient les fidèles lors des processions qui se déroulaient à Rome. C'est le pape Gélase Ier qui a décidé de l'instituer pour lutter contre...

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Riz au lait, cerises au sirop et coulis au chocolat

Publié le par ManueB

Riz au lait, cerises au sirop et coulis au chocolat

Il fait bien froid, et un bon riz au lait est bien réconfortant ! Mon ptit plus c'est l'ajout de cerises au sirop maison - bocal fait cet été - sur le dessus. j'ai également réduit une partie du sirop de cerises et j'y ai fait fondre du chocolat !! Un...

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Buche à la mûre

Publié le par ManueB

Buche à la mûre

Cette année j'ai décidé de faire une buche pour notre dessert. Comme j'ai des mûres au jardin, je prépare toujours un ou deux bocaux de purée de mûres, bien pratique pour préparer un dessert. Cette année se sera une buche à la mûre et mousse à la vanille....

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Croque courgette fromage de chèvre #végétarien

Publié le par ManueB

Croque courgette fromage de chèvre #végétarien

J'adore les croque monsieur !! Il m'arrive d'en faire, c'est simple et super bon. Je les cuits au four avec de la béchamel et ils sont tout moelleux. Aujourd'hui le format est différent et plutôt " collectif " ! J'ai cuit mon croque géant dans un moule...

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Schumpfnuddeln à la tomate et féta #végétarien

Publié le par ManueB

Schumpfnuddeln à la tomate et féta #végétarien

J'ai trouvé souvent acheté des schumpfnudeln quand mes filles étaient petites. C'est rapide à préparer et surtout c'est super bon ! Et elles les adoraient ! En fait la composition des schumpfnudeln est la même que les gnocchi , ils sont de la même famille...

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Muffins aux mûres et crumble

Publié le par ManueB

Muffins aux mûres et crumble

De temps en temps le weekend je vais en brocante, j'y trouve toujours quelque chose, j'y ai fait mon stock de romans pour l'été, parfois des livres tout neuf pour 1euro pièce !! qui dit mieux ? Et là j'ai acheté deux livres de cuisine tout neuf pour 1...

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Madeleines fleurs aux groseilles

Publié le par ManueB

Madeleines fleurs aux groseilles

J'adore mon nouveau moule en silicone en forme de fleur !!! Aujourd'hui j'ai cuit dedans des madeleines avec de la farine complète et j'ai rajouté des groseilles du jardin ! Petits gâteaux gourmands pour notre gouter ! Pour 9 madeleines il faut : 2 oeufs...

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Crumble de fruits rouges

Publié le par ManueB

Crumble de fruits rouges

Peut être vous êtes comme moi l'été vous surgelez des fruits rouges pour l'hiver. Le printemps arrive et c'est le moment de vider un peu le congélateur : il y a des fraises, des baies de cassis, des framboises et des casseilles !!! Que de bons fruits...

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