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fruits et legumes du jardin

Ketchup de tomates vertes - pas mûres

Publié le par ManueB

Ketchup de  tomates vertes - pas mûres

Dans les jardins plus rien n'arrive à maturité. Les tomates restent malheureusement vertes. .. Peut être en les déposant sur un plateau elles vont encore murir mais elles ne vont plus être aussi bonnes. Après avoir fait des beignets de tomates vertes,...

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Pickles de tomates vertes - pas mûres

Publié le par ManueB

Pickles de tomates vertes - pas mûres

C'est la fin de la saison des tomates , elles n'arriveront plus à maturité, dommage ! Que faire avec ? de la confiture, oui c'est très très bon, mais cette année j'ai au moins fait 70 pots divers !!! Une solution c'est de faire des pickles !!!!! Des tomates...

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Beignets de tomates vertes

Publié le par ManueB

Beignets de tomates vertes

Ca fait longtemps que je voulais faire des beignets de tomates vertes ! D'habitude je fais de la confiture mais j'ai un stock impressionnant de confitures !!! Alors la solution cuisiner différemment les tomates vertes..Pourquoi pas en beignets ? Ce n'est...

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Coings au sirop #conserves

Publié le par ManueB

Coings au sirop #conserves

J'ai fait de la gelée de coings et il me restait encore de beaux fruits. Et si je faisais des coings au sirop en conserves ? J'ai fait une petite recherche sur le net et j'ai trouvé plein de recettes !! Donc c'est possible et ça existe !!!!! Comme c'est...

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Gelée de coings

Publié le par ManueB

Gelée de coings

Les premiers coings arrivent, une amie m'en a donné ! J'ai, dans un premier temps fait de la gelée. Vous allez me dire : quelle galère pour les couper, enlever la peau !!!! Je me suis simplifiée la vie, j'ai d'abord bien lavé les fruits puis enlevé le...

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Confiture de figues

Publié le par ManueB

 Confiture de figues

Après avoir fait mes petits crumbles de figues , j'ai aussi fait quelques pots de confiture !!! J'ai d'abord cuit mes figues puis ajouté du sucre et du jus de citron, au bout de 45 minutes ma confiture est toujours très liquide, alors j'ai rajouté de...

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Crumble aux figues

Publié le par ManueB

Crumble aux figues

J'adore les figues !!! En trouver sur les marchés c'est hors de prix, je les ai vues à 15 euros le kg !!!! non je n'achète pas à ce prix. Aurélie a un arbre dans son jardin , cette année elle m'a proposé de venir chez elle pour en ramasser car elle en...

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Riz au lait compotée de mirabelles et quetsches

Publié le par ManueB

Riz au lait compotée de mirabelles et quetsches

Il me restait encore quelques mirabelles et quelques quetsches , pas assez pour faire une tarte ou un clafoutis mais assez pour faire une compotée. Une compotée toute seule ? non accompagnée de riz au lait !!! Ca fait des lustre que je j'en ai pas fait...

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Pâtes courgettes et tomates rôtis au four

Publié le par ManueB

Pâtes courgettes et tomates rôtis au four

Alors là pas d'idée pour vous proposer une recette de pâtes facile et rapide !!!! J'ai pensé à mes légumes que je cuits souvent au four l'été, soit on les mange chaud ou froid. Je me suis dit pourquoi ne pas les accompagner de pâtes tout simplement ?...

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Galettes quinoa courgette #végétarien

Publié le par ManueB

Galettes quinoa courgette #végétarien

Lorsque Salomé rentre manger à midi je nous prépare un repas, le plus souvent végétarien ! Nous aimons toutes les deux le quinoa, c'est une céréale qui ne contient pas de gluten mais des vitamines ! J'ai pu cueillir une courgette au jardin, pas assez...

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