fruits et legumes du jardin

Ca fait longtemps que je voulais faire des beignets de tomates vertes ! D'habitude je fais de la confiture mais j'ai un stock impressionnant de confitures !!! Alors la solution cuisiner différemment les tomates vertes..Pourquoi pas en beignets ? Ce n'est...

J'ai fait de la gelée de coings et il me restait encore de beaux fruits. Et si je faisais des coings au sirop en conserves ? J'ai fait une petite recherche sur le net et j'ai trouvé plein de recettes !! Donc c'est possible et ça existe !!!!! Comme c'est...

Les premiers coings arrivent, une amie m'en a donné ! J'ai, dans un premier temps fait de la gelée. Vous allez me dire : quelle galère pour les couper, enlever la peau !!!! Je me suis simplifiée la vie, j'ai d'abord bien lavé les fruits puis enlevé le...

Après avoir fait mes petits crumbles de figues , j'ai aussi fait quelques pots de confiture !!! J'ai d'abord cuit mes figues puis ajouté du sucre et du jus de citron, au bout de 45 minutes ma confiture est toujours très liquide, alors j'ai rajouté de...

J'adore les figues !!! En trouver sur les marchés c'est hors de prix, je les ai vues à 15 euros le kg !!!! non je n'achète pas à ce prix. Aurélie a un arbre dans son jardin , cette année elle m'a proposé de venir chez elle pour en ramasser car elle en...

Il me restait encore quelques mirabelles et quelques quetsches , pas assez pour faire une tarte ou un clafoutis mais assez pour faire une compotée. Une compotée toute seule ? non accompagnée de riz au lait !!! Ca fait des lustre que je j'en ai pas fait...

Alors là pas d'idée pour vous proposer une recette de pâtes facile et rapide !!!! J'ai pensé à mes légumes que je cuits souvent au four l'été, soit on les mange chaud ou froid. Je me suis dit pourquoi ne pas les accompagner de pâtes tout simplement ?...

Lorsque Salomé rentre manger à midi je nous prépare un repas, le plus souvent végétarien ! Nous aimons toutes les deux le quinoa, c'est une céréale qui ne contient pas de gluten mais des vitamines ! J'ai pu cueillir une courgette au jardin, pas assez...

Je n'arrête plus, j'ai tellement de quetsches que je cherche des idées pour les manger différemment que telles quelles. Il y en a au congélateur, transformées en confitures, fais des conserves... Pour changer et pour avoir un dessert j'ai fait un crumble,...

L'été touche bientôt à sa fin - ici à Strasbourg - et je profite des courgettes,des tomates et du basilic ! Pour mes pâtes je vous propose de les accompagner de petites tomates et d'un pesto fait avec une courgette crue, des noisettes , beaucoup de basilic...