fruits et legumes du jardin

Pâtes et aubergines , duo gagnant pour nous !!!!!!!! Si vous aimez ce légume vous allez vous régaler ! Pour 2 gourmands il faut : 400 g de pâtes courtes 1 belle aubergine 200 ml environ de sauce tomates maison 1 gousse d'ail romarin feuilles de basilic...

Si vous me suivez j'ai beaucoup de quetsches cette année, oui vraiment beaucoup :-) On ne peut pas manger une tarte tous les jours ou un crumble.Mais pour manger une délicieuse compote cet hiver j'ai la solution la conserve - ou la congélation mais je...

Voilà le retour du cake, un cake tout simple et de saison, avec les quetsches du jardin !!!! Pour un petit cake il faut : des quetsches 45 g de beurre 2 oeufs 100 g de farine 1 cuillère à dessert de levure 2 cuillères à soupe de lait de la cannelle Faire...

Dans notre jardin pousse de façon sauvage de la mélisse, nous ne l'avons jamais enlevée en souvenir à notre ancienne gentille voisine. Eglantine pendant son mois de stage a parlé cuisine avec la propriétaire du magasin. Elle lui a parlé de sirop de menthe,...

L'été va bientôt se finir avec ces belles journées et surtout tous les légumes et fruits !!!!!! Je profite encore des aubergines pour les cuisiner, c'est un légume que j'adore. J'ai découvert la recette de bohémienne d'aubergine qui est composée juste...

Je n'ai eu aucune mirabelle sur mon arbre mais mon quetschier a été plus que généreux cette année !!! J'ai déjà fait des bocaux de quetsches au sirop, je pense faire de la confiture sinon on en mange telles quelles pour notre grande gourmandise ! La tarte...

Ca vous dit un bon gratin de pâtes avec de bonnes tomates , du basilic, de la mozzarella ? En regardant la photo de mon magasine, j'ai eu envie de le manger ! En cuisine... Il faut : 500 g de Paccheri - grosses pâtes en forme de tuyau 1 kg de t omates...

Un des ingrédients basiques de mon placard est la concassée de tomates, j'en ai toujours ! C'est très pratique, je l'utilise pour préparer pizza, sauce des mes pâtes, légumes secs, curry...... j'en consomme beaucoup beaucoup ! C'est donc la saison des...

C'est la saison des courgettes , les jardins en sont plein ! C'est un légume qui pousse très facilement si on l'arrose bien ! Voilà une idée de recette pour changer : des courgettes en beignets ! Pour 2 courgettes moyennes il faut : 1 oeuf 100 ml de lait...

MonChéri m'a demandé de faire une pizza mais avec une pâte épaisse ! D'habitude on la mange toujours finement étalée. Une fois n'est pas coutume, je change mes habitudes et me voilà dans ma cuisine à préparer des pizze ! J'ai repris ma base habituelle...