fruits et legumes du jardin

Mon pêcher est superbe, ces fruits sont bien gros et très parfumés. Je fais à nouveau des bocaux pour pouvoir en manger cet hiver, c'est si bon de les déguster en plein hiver, on se rappelle du jardin et du soleil. Il vous faut : des pêches mûres mais...

J'essaie chaque année de faire des tomates séchées. C'est simple à faire, juste un peu long. Je fais sécher mes tomates dans mon four pendant de longues heures, ce n'est pas comme en Italie ou elles sèchent au soleil !!!! Elles sont assaisonnées de sel,...

Avec mon amie Teresa nous parlons souvent de cuisine !!!! A chaque nous nous régalons de ses pâtes au pesto !!! C'est un vrai délice !!! Cette fois ci elle me donné sa recette de c onserves de tomates, sa recette est toute simple. Il vous faut : des tomates...

Me voilà lancée dans les conserves de fruits, j'utilise ceux que j'ai au jardin . Mais j'avais deux gros ananas et ça faisait un peu trop avec les fruits du jardin . Je me suis dit, tiens pourquoi ne pas faire de l 'ananas au sirop ????? Il vous faut...

Les cerises arrivent vite en maturation et surtout en très grande quantité !!! On les mange directement à l'arbre mais on ne peut pas tout manger alors je fais des bocaux en pensant à l'hiver prochain. C'est la troisième année que je fais des bocaux !!!!...

Ça y est nous pouvons récolter les cerises de notre arbre !!! Il y a en tant que j'essaie de varier les desserts, bien sûr on les mange directement à l'arbre mais je vais aussi faire des bocaux, des clafoutis !!! Il faut faire vite car la cerise s'abîme...

La première rhubarbe arrive !!!! Et j' en ai reçu dans mon panier du maraîcher !!!! J'ai tout de suite pensé à faire un crumble, c'est un dessert très simple à faire et je n'en avais pas fait ( de crumble ) depuis des mois !!!! Mon petit plus, l'ajout...

Après avoir fait des tartes, une compote, j'ai préparé deux conserves de Quetsches !!! J'ai découvert les conserves l'année dernière. J'ai même participé à un concours organisé par Le Parfait . Je n'ai pas gagné mais Le Parfait m'a gentiment envoyé 6...

Après la profusion des mirabelles voilà que notre arbre croule sous les Quetsches !!! Nous en avons déjà cueilli plusieurs kilogrammes !!! Avec tous ces fruits il faut trouver des recettes, j'ai déjà réalisé deux tartes. Aujourd'hui j'ai fait une compote...

Je suis dans ma lancée à faire des bocaux de fruits au sirop léger. Après les abricots, voilà les cerises du jardin . J'ai procédé de la même façon que les abricots. Pour deux bocaux de 0.5 l chacun des cerises rincées et équeutées du sirop léger Bien...