pates

Je n'ai jamais vu le " one pan pasta " en Italie, ni dans les revues ni dans les livres. Mais c'est une façon de cuisiner les pâtes rapidement, il n'y a qu'une casserole donc peu de vaisselle. Mais cuit de cette façon c'est aussi bon ! Il faut bien faire...

Il fait encore bien froid et manger un gratin c'est super bon ! J'ai préparé un gratin de pâtes avec beaucoup de fromages dessus, j'ai mis 200 g !!!! C'est super bon et facile à faire ! Il faut : 300 g de pâtes courtes 100 ml de sauce tomate 300 ml de...

MonChéri m'a posé un challenge : voilà des capellini et des maquereau x en boite !! A toi de jouer !!! C'était en fait assez facile à faire : j'ai fait dorer de l'échalote, j'ai ajouté mes maquereaux avec la sauce - moutarde et citron - un peu de moutarde...

Je n'avais pas grand chose pour préparer un plat de pâtes . Mais dans mon réfrigérateur j'ai toujours un bocal d 'anchois à l'huile ! Il me restait également un fond de bocal de tomates séchées maison !!!! Voilà j'ai mes ingrédients pour mon plat de pâtes......

J'ai dû cuisiner au plus vite ma courge butternut du jardin car elle commençait à pourrir... Catastrophe !!!! J'ai vu une recette de gratin avec de la butternut et de la patate douce , moi j'en ai fait des lasagne !! Car j'adore ça !!!! Avec plein de...

Je cuisine le plus souvent sans viande. Dans cette sauce il n'y a pas de tomates mais des haricots blancs et des champignons . Les haricots blancs ont été mixé pour obtenir une crème parfaite pour accompagner mes pâtes. J'ai rajouté en plus des champignons...

Dans ma cuisine il y a toujours des légumes et des fruits, je ne sais pas cuisiner sans eux ! Je ne comprends pas ceux et celles qui ne mangent ni légumes ni fruits... Mais comment font ils ???? Je cuisine les légumes de saison et locaux, en été ceux...

Les fêtes de Noël sont terminées... Envie de manger plus simplement mais tout aussi gourmand. Je me suis fait plaisir en achetant ces ravioli à la courge et mascarpone ! C'est simple à faire et surtout très très gourmand. Pour 2 personnes il faudra :...

J'ai parfois des idées farfelues : j'ai un ingrédient et je me demande si je peux l'intégrer avec un plat. Dans ce cas je me renseigne et bien sûr je trouve la solution. Là j'avais des noix et que faire avec des noix et des pâtes ? Les intégrer dans ma...

Ces dernières semaines dans mon panier de légumes j'ai pas mal de patates douces !! J'ai déjà fait de la soupe. Aujourd'hui j'ai eu envie de les associer avec mes pâtes. J'avais déjà fait cela il y a quelques années, cette fois j'ai fait une sauce crémeuse...