pates

La cuisine méditerranéenne cuisine les fleurs de courgettes. On les mange le plus souvent enrobées d'une pâte - comme une pâte à crêpe - et frites. Que c'est bon ! Au jardin je n'en ai pas assez pour nous, la solution en acheter au marché. Mais là aussi...

On est vendredi et on reprend nos habitudes : c'est le jour des Pâtes !!! Ohh qu'on les aime ! C'est aussi la saison des courgettes, j'en ai des jaunes au jardin, elles sont douces et tendres. Pour accompagner mes pâtes j'ai préparé un pesto avec deux...

Aujourd’hui je prépare un plat de pâtes classique en Italie : la pasta alla Norma . C'est une spécialité de la région de Catane. Ce sont le plus souvent des pâtes courtes cuisinées avec une sauce tomates à l'ail et de l' aubergine fritte et du basilic....

C'est le plat de l'été par excellence, un plat de pâtes froid avec de bonnes tomates gorgées de soleil, du basilic et une bonne mozzarella ! En fait c'est une salade de pâtes froide tout simplement, je ne vous en ai jamais proposé. C'est une base simple...

La saison des courgettes commence, bientôt j'aurais celle du jardin. Pour l'instant j'ai celles de mon producteur local ! Aujourd'hui je vous propose des lasagne hyper simple à faire et rapide !!!!!! Pour cela besoin d'une belle courgette , d'un pot de...

Aujourd'hui dans mes pâtes j'y ai mis du thon frais , je n'en achète quasiment jamais. Là en faisant mes courses je l'ai vu et ça été l'occasion ! Je ne voulais pas le faire avec mes pâtes mais comme je n'avais pas d'inspiration j'ai feuilleté une de...

Toutes les semaines je commande un panier à la ferme. Cette fois ci il y avait des asperges ! C'est un légume que nous n'aimons pas trop - si si. Nous en mangeons mais juste deux ou trois asperges ! La solution pour manger ces asperges , faire des lasagne...

Au départ je voulais faire une timbale de pâtes, comme un gâteau qui se démoule. Et puis je me suis ravisée et s'il ne se démoulait pas et que tout tombait de tous les côtés ? Pas envie d'une catastrophe. Donc j'ai fait un gratin... Pour deux gourmands...

Le One pan Pasta est un plat de pâtes où tout cuit ensemble, les plates, la sauce, les légumes... Gain de temps, gain de vaisselle. Attention cependant, il faut choisir des légumes qui cuisent vite, qui se mangent même un peu croquant - comme la courgette,...

Même à deux je fais des plats de pâtes ! Aujourd'hui se sera cannelloni à la ricotta champignons frais et dés de jambon ! Je n'avais pas de cannelloni dans mes réserves, j'ai donc utilisé des feuilles de lasagne que j'ai précuites à l'eau pour pouvoir...