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Gratin de pâtes, maïs, poivrons grillés #Daucy

Publié le par ManueB

Gratin de pâtes, maïs, poivrons grillés #Daucy

Aujourd'hui je vous propose un gratin de pâtes colorés ! J'ai bien besoin de couleurs avec ce temps triste et maussade. J'ai rajouté dans mes pâtes de la béchamel - pour le moelleux - du maïs et du poivron grillé à l'huile, le tout avec une croute de...

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Pâtes au fenouil et aux anchois

Publié le par ManueB

Pâtes au fenouil et aux anchois

Dans mon panier j'ai eu deux très beaux fenouils , extra frais ! D'habitude je le cuisine cru en salade. Là j'ai eu envie de le cuire et de le mélanger aux pâtes ! Et pour rehausser le gout, j'ai mis des anchois à l'huile ! Pour 4 gourmands il faut :...

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Pâtes tomates petits pois et lardons #Daucy

Publié le par ManueB

Pâtes tomates petits pois et lardons #Daucy

En cette période hivernale, j'ai beaucoup moins d'inspiration pour accommoder mes pâtes . Bien sur j'ai toujours des conserves et des boites de tomates dans mes réserves mais là, pas besoin de vous donner des idées..... J'aime cuisiner les tomates fraiches,...

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Tortellini poelés aux deux tomates et brocoli

Publié le par ManueB

Tortellini poelés aux deux tomates et brocoli

Pour accompagner mes tortellini j'ai fait une sauce avec des tomates rouges - les dernières de mon jardin et de mon panier du maraicher - avec quelques tomates vertes !!! J'ai bien assaisonné ma sauce et rajouté encore des brocoli. Voici une poêlée gourmande...

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Tagliatelle aux endives et anchois

Publié le par ManueB

Tagliatelle aux endives et anchois

J'ai acheté des endives, légumes de saison et que nous aimons bien. J'ai eu l'idée de les intégrer à mon plat de pâtes, drôle d'idée mais j'ai osé ! Je les ai servies avec des anchois ! Pour deux personnes il faut : 350 g de tagliatelle 4 endives sel...

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Spaghetti au pesto de courge

Publié le par ManueB

Spaghetti au pesto de courge

350 g de spaghetti 1/2 courge butternut soit 275 g pour moi 2 gousses d'ail 300 ml de bouillon de légumes sel poivre 2 cuillères à soupe de graines de courge du parmesan Chauffer une grande marmite d'eau salée. Éplucher, enlever les graines de la courge...

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Gratin de pâtes et blettes

Publié le par ManueB

Gratin de pâtes et blettes

J'ai mangé il y a quelques semaines chez ma copine un délicieux gratin de blettes , il était parfait, bien assaisonné. Elle l'avait servi avec des pâtes ! Je me suis inspirée de sa recette, j'ai intégré les pâtes dedans ! Pour 2/3 gourmands il faut :...

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Tagliatelle champignons poivron origan

Publié le par ManueB

Tagliatelle champignons poivron origan

On va doucement vers l'automne et l'hiver. Je change la façon de cuisiner, plus trop de tomates, de courgettes ni de poivrons !!! On rallonge la sauce avec un peu de crème, le plat devient plus calorique. Aujourd’hui je mélange à mes pâtes des champignons...

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