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pates

Lasagne carottes et viande

Publié le par ManueB

Lasagne carottes et viande

Lorsque je cherche mon panier de légumes, j'essaie toujours d'utiliser un des légumes dans mon plat de pâtes ! Cette fois ci se sont les carottes .Aujourd'hui je vous propose des lasagne carottes et viande .Je vous avais déjà proposé des lasagnes aux...

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Fusilli zucca e Gongonzola

Publié le par ManueB

Fusilli zucca e Gongonzola

C'est la saison des courges et on la cuisine en sucré, en salé et sous toutes les formes : tartes, gâteaux, brioches, muffins, confiture... Aujourd'hui dans ma cuisine ce sera avec des pâtes ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de fusilli 600 g environ...

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Spaghetti au persil et au basilic

Publié le par ManueB

Spaghetti au persil et au basilic

De temps en temps je suis en panne d'idée pour faire mes sauces pour mes pâtes . Je sors alors mon bible des pâtes et là je trouve une recette qui m'inspire. Là j'ai vu une sauce faite de persil, de basilic et de noix , comme un pesto ! J'ai encore du...

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Gratin de pâtes moelleux au potimarron et ricotta

Publié le par ManueB

Gratin de pâtes moelleux au potimarron et ricotta

Cette semaine dans mon panier de légumes j'ai eu un petit potimarron, j'adore cette courge qui a une chair bien ferme et qui sent bon la châtaigne. Pour avoir un gratin moelleux j'ai rajouté de la ricotta. Pour un plat à gratin il faut : 1 petit potimarron...

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Spaghetti au pesto de brocoli

Publié le par ManueB

Spaghetti au pesto de brocoli

Quand j'ai cherché mon panier de légumes, il y avait entre autre du brocoli ! Et si je faisais un pesto avec ? Est ce que ça s'est déjà fait ? Une petite recherche sur le net et oui, j'ai trouvé : le pesto de brocoli existe !!!!! Voici ma version à moi...

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Penne 3P

Publié le par ManueB

Penne 3P

Par hasard j'ai vu cette recette ! Elle m'a bien intriguée. Pourquoi 3 P ?? Tout simplement trois ingrédients : - P comme Prosciutto - P comme Panna - P comme parmiggiano ! Des ingrédients que nous avons tous dans nos réserves ! Pour 3 gourmands il faut...

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Lasagne de butternut confite et ricotta

Publié le par ManueB

Lasagne de butternut confite et ricotta

C'est l'automne et la saison des courges ! Ca tombe bien, je les adore ! Dans mon panier il y avait une belle courge butternut ! Et comme le vendredi c'est jour des pâtes , je vous propose un plat de lasagne. J'ai cuit des tranches de butternut au four...

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Farfalle tomates, fèves et ricotta salée

Publié le par ManueB

Farfalle tomates, fèves et ricotta salée

Dans ma cuisine j'ai un nouvel ingrédient : la fève séchée !!! Je connais la fève fraiche, la saison est courte alors elle est remplacée par la séchée. Du point de vue nutritionnel elle a une composition nutritionnelle assez différente des autres légumes...

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Spaghetti au lait de coco, curry vert et moules

Publié le par ManueB

Spaghetti au lait de coco, curry vert et moules

Je n'avais pour l'instant jamais associé les pâtes et le lait de coco !!!! J'ai donc essayé aujourd’hui avec les produits de mon partenaire Ayam . Et bien sûr : super plat, belle association. Voici ma recette pour 4 gourmands : 200 ml de lait de coco...

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Gnocchi au pesto et ricotta

Publié le par ManueB

Gnocchi au pesto et ricotta

On adore les gnocchi mais je ne me suis toujours pas lancée leur réalisation ! Il faut une certaine variété de pommes de terre que je n'avais pas sous la main. Alors ceux ci sont achetés ! Je les ai accommodé avec un pesto fait maison - j'ai de beaux...

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