pates

Dans ma cuisine j'ai un nouvel ingrédient : la fève séchée !!! Je connais la fève fraiche, la saison est courte alors elle est remplacée par la séchée. Du point de vue nutritionnel elle a une composition nutritionnelle assez différente des autres légumes...

Je n'avais pour l'instant jamais associé les pâtes et le lait de coco !!!! J'ai donc essayé aujourd’hui avec les produits de mon partenaire Ayam . Et bien sûr : super plat, belle association. Voici ma recette pour 4 gourmands : 200 ml de lait de coco...

On adore les gnocchi mais je ne me suis toujours pas lancée leur réalisation ! Il faut une certaine variété de pommes de terre que je n'avais pas sous la main. Alors ceux ci sont achetés ! Je les ai accommodé avec un pesto fait maison - j'ai de beaux...

Aujourd’hui des tagliatelle fraiches avec des aubergines assaisonnée de zaa tar. Pour 4 gourmands il faut : 600 g de tagliatelle fraiches 4 petites aubergines 1 belle tomate du zaa tar Laver et couper les aubergines en petits cubes. DAns une poele mettre...

J’aime les légumes et je les cuisine tous les jours. J'ai de la chance car on les aime tous !!!! oui tous... bon sauf les filles n'aiment pas le fenouil et je crois bien que c'est le seul légume qu'elles ne mangent pas.... Donc des légumes il y en a partout...

Un bon plat de pâtes pour faire plaisir à tout le monde. Pas d'aubergines - comme je voulais le faire mais Eglantine en a horreur alors que les haricots et le chou fleur tout le monde les aime ! Et pour la touche italienne du bon parmesan que j'ai ramené...

Ca y est on est vendredi et c'est le jour des pâtes !!!! Ca vous a manqué ??? Moi oui... même si j'en ai mangé en Italie ! Ma recette aujourd'hui contient de belles tomates allongées,des tomates confites du thon des fruits de câpres et du basilic !! Des...

Les blettes sont des légumes que je n'ai pas l'habitude de cuisiner, cette fois ci dans mon panier de légumes j'ai eu cette belle botte de blettes ; ça tombe bien Monchéri les adore !!!! J'ai d'abord cuisiné les feuilles comme les épinards, j'ai ajouté...

Un bon gratin de pâtes avec des tranches d 'aubergines cuites au four à l'huile d'olive et herbes du jardin !!!! Un régal..... Il vous faudra pour 4/5 gourmands : 400 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 500 ml de sauce tomate maison sel poivre origan...

Avec toute cette pluie notre sauge devient énorme !!!!!! mais vraiment énorme !!!!! C'est une plante qui parfume beaucoup . C'est MonChéri qui m'a suggéré de faire un beurre de sauge avec mes tortellini ! Pour 4 gourmands il faut 1kg de tortellini frais...