pates

Je continue à vider le congélateur ! Il y avait des champignons cuisinés à l'ail et au persil, parfait avec des pâtes. J'ai donc concocté ce gratin avec une béchamel sans beurre. Pour un plat à gratin il faut : 400 g environ de coquillettes des champignons...

J'ai trouvé ces pâtes en Italie . Elles sont originaires d'une région appelée Valteline : elle se trouve au nord de l 'Italie proche de la Suisse. Ces pâtes sont constituées de farine de sarrasin et de froment . C'est une spécialité qui tient au corps...

Dans mon panier de légumes j'ai reçu de beaux épinards tout frais ! Bonne idée pour accompagner mes pâtes ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g d 'épinards tout frais de l'ai en poudre de Confidence en Cuisine sel poivre piment 200 ml de crème 5/6 tranches...

Pour mon anniversaire j'ai eu des livres, oui les copines savent que j'adore cuisiner !!!!! Anick m'a offert un livre d'un jeune chef que je ne connaissais pas du tout : Donal Shekan !!!! Il a écrit un livre vraiment bien, des recettes simples, rapides...

Avec les beaux jours j'ai de nouveaux légumes dans mon panier. J'ai une une belle botte de radis tout frais. Comme en ce moment j'adore les pestos et les tartinades j'ai eu l'idée de ne pas donner les fanes à notre cochon d'inde mais de les cuisiner en...

L'année dernière j'ai fait de nombreux bocaux de fruits et de légumes ! Tout l'hiver on profite des cerises, des mirabelles et des pêches du jardin !!! Mais aussi de quelques légumes comme les haricots et les tomates Le jardin est un fleurs et bientôt...

Encore une recette de pâtes , recette vite faite et délicieuse ! Pour 3/4 gourmands il faut : 500 g de Linguine 2 beaux pavés de saumon frais 300 ml de crème fraiche même allégée du poivre au citron Ducros sel poivre un citron huile d'olive ciboulette...

Une recette bien gourmande de pâtes, recette de notre cher Jaime Oliver. Recette tirée du livre 30 minutes chrono ! C'est un livre que j'ai échangé au Salon du Blog l'année dernière !!!!!!! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de Linguine 1 boite de thon...

Pas toujours simple de cuisiner les légumes de mon panier avec mes pâtes !!!! Mais j'ai eu une idée avec des carottes et du céleri , pourquoi pas ? Pour 4 gourmands il faut : 1 carotte jaune 1 carotte orange 1 carotte violette 2 petits oignons 1/2 céleri...

Eglantine a invité une copine à manger. Pour leur faire plaisir j'ai improvisé ces lasagnes avec la viande épicée que j'avais mis au congélateur. C'est une viande hachée et épicée que j'achète en boucherie orientale c'est du Köfte ! Vous connaissez ???...