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petits gateaux

Diamants - Bredelé 2023

Publié le par ManueB

Diamants - Bredelé 2023

Je partage aujourd'hui une recette que je n'ai jamais faite !!! Pourtant la recette est hyper simple et facile. Je ne l'avais jamais faite car il faut 375 g de beurre !!!!! oupsssss vu le prix du beurre en ce moment j'ai bien hésité. Et puis zut. j'ai...

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Madeleines coeur de châtaigne

Publié le par ManueB

Madeleines coeur de châtaigne

J'ai ouvert un pot de crème de marron et j'adore ça. Je la mange à la petite cuillère. J'ai fait un moelleux mais il m'en restait encore de la crème. L'idée : faire des madeleines avec un cœur de crème de marron, miammmmmmmm Pour une vingtaine de madeleines...

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Butterbredelé aux amandes - Bredelé 2023

Publié le par ManueB

Butterbredelé aux amandes - Bredelé 2023

Après les classiques butterbredelé ceux là sont décorés avec des amandes effilées ! Choisir des emporte pièces pas trop petits pour saupoudrer d'amandes. Il faudra : 250 g de farine 1/2 cuillère à dessert de levure 125 g de sucre 150 g de beurre 1/2 œuf...

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Butterbredelé - Bredelé 2023

Publié le par ManueB

Butterbredelé - Bredelé 2023

Je déclare la saison des bredelé ouvertes ! Les bredelé sont des petits biscuits alsaciens, que l'on confectionne avant Noël !!! Chaque année mes gourmands les attendent avec impatience ! Les bredelé sont fait avec du vrai beurre, c'est tellement bon...

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Cookies au chocolat et à la pralinoise

Publié le par ManueB

Cookies au chocolat et à la pralinoise

Hummm des cookies !!! C'est tellement bon, non ? Ceux là sont aux pépites de chocolat et j'ai mis dessus un carré de pralinoise pour plus de gourmandise !!!! Voilà la recette : 140 g de beurre 90 g de sucre blanc 90 g de cassonade 1 oeuf 220 g de farine...

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Mini bouchées au cassis

Publié le par ManueB

Mini bouchées au cassis

J'adore les mignardises, j'aime les manger mais aussi les faire ! J'ai la chance d'avoir quelques moules et empreintes de qualité pour les faire ! Malheureusement je n'en fais que rarement, et oui depuis qu'on n'est plus que deux à la maison !!!!! Mais...

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Baci di dama

Publié le par ManueB

Baci di dama

Ce sont des biscuits italiens - baisers de dames - originaires du Piemont. Ils sont appelés ainsi car ils sont collés ensemble par du chocolat qui rappellent deux lèvres voulant embrasser !!!! C'est un petit biscuit croquant et fondant à la fois !!! C'est...

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Muffins chocolat noisette #sans oeuf #sans beurre

Publié le par ManueB

Muffins chocolat noisette #sans oeuf #sans beurre

Il fait chaud mais j'ai quand même allumé le four le soir pour cuire déjà le repas du lendemain. Ma gourmandise avait envie de petits gâteaux, avec du chocolat , c'est une bonne idée... Ces muffins sont au chocolat, à la purée de noisette et sont sans...

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Comme des amaretti mais aux noisettes !

Publié le par ManueB

Comme des amaretti mais aux noisettes !

J'adore les amaretti ! Notre amie Teresa di Genova nous en offre chaque année ! Ils sont parfumés et hyper moelleux..... Salomé a beaucoup cuisiné et elle a mis de côté des blancs d'oeuf... Que faire avec ? Des amaretti !!!! Je n'ai plus de poudre d'amande...

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