petits gateaux

Des madeleines , oui des madeleines , petits gâteaux que j'aime tant !!!! Cette fois ci je les ai fait longues et avec de gros grains de sucre dedans ! Parfaite pour un café ou un thé gourmand ! Pour 20 longues madeleines et 4 belles madeleines : 110...

En ce moment j'aime bien les mini muffins et mes filles aussi. C'est petit, c'est gourmand et c'est délicieux ! Aujourd'hui j'ai cuit mon pain et j'ai profité de mon four chaud pour cuire mes mini muffins. Des mini muffins au bon gout de citron avec un...

Depuis bien longtemps je n'avais utilisé du lait fermenté dans mes préparations ! Aujourd'hui je vous propose des mini muffins au lait fermenté avec un coeur de confiture ! Des minis muffins tout moelleux et gourmands ! Pour 15 minis muffins il faut :...

Je ne me lasse pas de faire et de manger des cookies . Aujourd'hui ils sont avec des noix de cajou et des chuncks au chocolat ! Miammmmm..... Pour deux plaques à pâtisserie il faut : 125 g de beurre à température ambiante 100 g de cassonade 1 oeuf 230...

C'est la rentrée ! Un bon gouter est prévu pour cette journée pleine d'émotion pour nos chères têtes blondes ! En rentrant de leurs premières jours elles vont être affamées ! J'ai préparé un cookie géant aux amandes et chocolat blanc et surprise dedans,...

Envie de cookies mais dans mon frigo pas assez de beurre !!!!!! Bon j'ai du beurre de cacahouète qui peut le remplacer. Une recherche et voilà de bons cookies ! Pour 12 cookies il faut : 150 g de beurre de cacahouète 80 g de sucre roux 50 ml de lait 120...

Je suis fan de cookies et toujours à la recherche de recettes, mais une recette facile, rapide et peu d'ingrédient. Plus de beurre à la maison, un sachet de farine sans gluten ouvert et du beurre de cacahouète ! Trois critères pour trouver une recette...

Dans mes réserves j'ai toujours des farines autres que le blé comme le kamut, l'épeautre, l'amidonnier ou le seigle.J'aime remplacer de la farine de blé traditionnelle par une autre farine, cela donne un gout différent et plus rustique. C'est le cas pour...

Ma copine Laurence m'a ramené de son voyage à Oman des épices . Des épices que l'on boit avec le café mais ces épices sont très très fortes en gout ! Moi j'ai préféré les ajouter dans des madeleines . Elles sont à base de cardamome et de safran , , quand...

Toujours du vite fait, du simple et sympa : aujourd'hui je vous propose des muffins au lait fermenté , de l' huile d'olive et du pralin ! J'avais fait des pancakes et il me restait un peu de lait fermenté; que faire avec ? des muffins ! J'ai fait une...