plats alsaciens

Pas de cannelle dans ces petits gâteaux mais de la fleur d'oranger, c'est bien inhabituel pour des bredelé mais c'est une variété que j'ai du faire un jour. Ces bredelé sentent bon la fleur d'oranger et c'est un délice ! Pour 2 plaques à pâtisserie il...

Nouvelle recette de bredelé , je ne l'ai jamais faite ! Oui il y a tellement de sortes que chaque année je fais de nouvelles sortes ! Ceux là pas besoin d'emporte pièce, il faut faire un boudin pour le couper en tranches. C'est une pâte classique à laquelle...

Pas de Saint Nicolas sans manelé , non pas possible. Même si on est juste deux je continue à perpétuer la tradition, faire des brioches en bonshommes ! Cette année c'est une version aux pépites de chocola t ! Pour 4 manelé il faut : 250 g de farine 80/90...

Recette de bredelé qui doit être dans la boite aussi, ce sont les schowebredelé ! Ce sont des biscuits qui sentent bon la cannelle ! Dans cette recette il y a beaucoup de beurre mais ils sont délicieux ! Il faut : 270 g de beurre 250 g de sucre 2 oeufs...

Je déclare la saison des bredelé - petits gâteaux alsaciens - ouverte ! J'adore cette période de préparation, la maison embaume de bonnes odeurs de beurre, de cannelle, de gingembre..... La première sorte que je fais à chaque fois ce sont les plus simples...

Il me restait de la choucroute cuisinée sous vide !!! Je n'avais jamais fait de tarte avec et comme je l'adore c'était l'occasion. J'ai rajouté du Munster .. Je ne vous dis pas l'odeur dans ma cuisine hi hi hi Pour une tarte il faut pâte à tarte : 140...

Nous voilà à Pâques !!!!! Chaque année je fais des lamele , se sont des agneaux en biscuit que l'on déguste au petit déjeuner de Pâques !!! C'est un biscuit tout simple, le plus souvent sans beurre que l'on cuit dans un moule traditionnel ou dans un moule...

Je fais toutes sortes de bredelé et souvent il reste des blancs d’œuf. On peut faire des macarons mais j'ai tenté une nouvelle recette, vraiment très facile à faire et rapide : ce sont les croquets aux amandes ! Pour 2 plaques à pâtisserie il faut : 2...

Il me restait encore de bonnes noix , j'ai fait une recette simple de bredelé des petits croissants ! La pâte est facile à faire et à travailler, on les façonne tout simplement à la main !! Pour 2 plaques à pâtisserie il faut : 150 g de beurre 100 g de...

Je ne fais que rarement des biscuits avec des noix , le prix est élevé. Mais une amie m'en a proposé, elle les a ramassé avec ses petits enfants. Ces noix sont belles et dodues. Elle m'en a proposé pour faire des bredelé !!!!! J'ai fait pour ma première...