plats familiaux

Le dimanche j'ai plus le temps de cuisiner et toute la famille est réunie. C'est le jour où je peux cuire un poulet ! Le plus de ce poulet cuit au four c'est l'ajout d'une gremolata : c'est comme un pesto que le met dessus. Celui ci est parfumé au persil...

Je cuisine de plus en plus souvent les légumineuses, elles sont riches en protéines et sont parfaites pour un bon repas complet et gourmand. C'est une recette trouvée dans un petit magasine que je reçois régulièrement. Pour 3 ou 4 gourmands il faut :...

On adore les quenelles, que se soit les lyonnaises ou bien les alsaciennes : celles ci sont au fromage blanc . Elles existent aussi à la semoule, à la pomme de terre, au foie ! Simple à faire et rapide ! Une recette trouvée chez ma copine Létitia Pour...

Ces dernières semaines je me fais un planning pour les repas du midi ! Car parfois je suis en panne d'idées et ne sais pas quoi faire. En plus je dois préparer mon repas du midi soit la veille soit très tôt le matin. Pour changer de la viande - je ne...

Sandrine m'a fait très envie avec ce plat à base d 'épinards , ça tombe bien il faut que je vide mon congélateur et il y avait encore un sachet dedans. Dans la recette initiale il faut du broccio mais je n'en avais pas : je n'ai remplacé par de la ricotta....

ou gratin de pommes de terre, blettes et fromage. Recette trouvée dans un magasine italien que nous adorons. MonChéri aime les blettes , c'est un légume que l'on cuisine pas trop souvent pourtant c'est bon quand c'est bien cuisiné ! La c'est un bon gratin...

Pour les fêtes de famille et de fin d'année je vous propose une recette simple mais festive : une pintade aux épices d'épices à pain d'épices, miel et accompagnée de légumes racines ! Ce plat sera accompagné d'un Champagne des Vignerons : un Brut grand...

Quand on dit brownie on pense tout de suite à un gâteau fondant et moelleux au chocolat. Lorsque j'ai vu ce brownie chez Patchouka j'ai été, bien sûr, intriguée.. et il y a de quoi !!!! Un brownie avec de la courgette , du fromage et des lardons !!!!!!!...

Créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne afin de développer la notoriété des Champagnes élaborés au vignoble, la marque collective « Les Champagnes de Vignerons » regroupe tous les vignerons et unions de vignerons qui commercialisent...

Dans mon panier de légumes j'ai encore du des poireaux !!!! pfffffffffffffffffff Il y a quelques jours Sylvie a publié sa recette de flan de poireau cuit à la vapeur au Coo'kin !!! super !!!! Pas besoin de four et ce flan est super pratique car il se...