que faire avec.....( produits bizarres)

Enfin on retrouve sur les étals des marchands les légumes de l'été ! L'attente était longue mais quel plaisir à nouveau de manger des courgettes !!!! On en trouve même en Alsace !!!! J'avais envie de galettes, simples à faire, et surtout délicieuses !...

Le tapioca on aime ou on déteste ! Moi j'aime beaucoup ! La texture est particulière, un peu gélatineuse avec des petites billes ! C'est un petit dessert qui est vite fait. On peut le préparer, le verser dans des petits bocaux et emmener au travail. Je...

Voilà une idée originale et simple à faire, une galette de pois chiches ou farinata ! C'est une recette italienne où l'on cuisine souvent de la farine de pois chiches, et bien sûr j'en avais !!!!! On peut la manger à l'apéro ou avec une salade ! La galette...

Le tapioca est une fécule issue du manioc ! Il est connu sous forme de petites perles et utiliser pour épaissir une soupe et pour faire un dessert. J'ai des souvenirs d’hôpital où on nous servait une soupe avec le tapioca dedans, c'était pas génial et...

J'ai cuisiné du tofu mais je n'ai pas l'habitude de le cuisiner ni de la manger. J'en mange trois quatre fois par an peut être ! J'avais acheté un bloc de tofu fumé, au cas où..... Ce jour je ne savais pas trop quoi manger après ma séance de yoga. J'ai...

Quand mes filles viennent à la maison pour le weekend, je prépare toujours une, tarte, un gâteau. J'ai fait un cake à la noisette, sans beurre et sans huile. Oui mais il y a de la purée de noisette qui apporte du bon gras et de la poudre de noisettes....

De temps en temps je regarde dans mes placards et j'ouvre les bocaux pour voir ce qu'il me reste. Il me restait un fond de sarrasin que j'avais un peu oublié. Comme j'aime les salades je l'ai cuit et j'ai rajouté de la betterave cuite et quelques tomates...

J'aime bien les choses bizarres comme les graines de chia !!! Au contact elles deviennent gluantes et moi j'aime bien cette texture !! J'en ai déjà fait quelques fois. Là pas de boisson végétale toute prête, j'en fais une avec de la purée d'amande et...

Si vous avez du rutabaga dans votre panier de légumes, voici une idée très gourmande pour le cuisiner !!! J'ai déjà fait un gratin avec et aujourd'hui c'est en beignet que je l'ai mangé. J'ai pris la même base que je fais pour le chou fleur ; j'ai mis...

J'ai déjà cuisiné le tofu soyeux plusieurs fois dans ma super mousse au chocolat ! Mais jamais dans une tarte et dans une préparation salée !!! Le tofu soyeux se présente comme du yaourt ! Il faut bien l'assaisonner pour lui donner du gout !!! J'ai rajouté...