750 grammes
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repas de fetes

Cadeaux gourmands à offrir 10

Publié le par ManueB

Cadeaux gourmands à offrir 10

Aujourd'hui je vous propose, pour vos cadeaux gourmands, un Confit de chocolat aux fruits secs !!!! C'est très simple à faire et orignal. Il vous faut : 250 g de crème entière la pulpe d'une gousse de vanille 60 g de chocolat noir 60 g de miel 160 g de...

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Buche à la poire et aux Spéculoos

Publié le par ManueB

Buche à la poire et aux Spéculoos

Noël approche à grands pas !!!! Comme vous tous je fais des tests pour préparer mes repas. J'ai donc fait une bûche toute simple à la poire et aux Spéculoos ! Pour un bûche de 10 parts, il faut : 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à café...

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Curry de Saint Jacques et de crevettes

Publié le par ManueB

Curry de Saint Jacques et de crevettes

Pour le repas du Réveillon , je ne prépare ni oie, ni dinde ni chapon !!! Je cuisine simple, léger et rapide. Pour ce soir là, j'ai préparé ce curry de Saint Jacques et de crevettes , recette que m'a donné mon amie Dominique. C'est un plat à préparer...

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Ma terrine ultra simple de foie gras et aux figues

Publié le par ManueB

Ma terrine ultra simple de foie gras et aux figues

Le foie gras est un mets de fêtes, nous l'aimons beaucoup. Pendant de longues années je l'ai toujours acheté, certes, il est bon mais quand on le prépare soi même, il est quand même meilleur ! On peut l'assaisonner de mille façons. j'ai repris la même...

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Foie gras cuit à la vapeur

Publié le par ManueB

Foie gras cuit à la vapeur

Pour Noel j'avais fait une terrine de foie gras cuit dans une cocotte, il n'y avait pas besoin de déveiner le foie ni de le faire cuire au four. Pour la Saint Sylvestre, j'ai tenté une nouvelle recette et l'ai cuit à la vapeur dans mon Cook'In. Il faut...

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Terrine de foie gras, je teste pour vous...

Publié le par ManueB

Terrine de foie gras, je teste pour vous...

Ces dernières semaines je teste des recettes pour les fêtes de fin d'année, comme les pralines ou la buche de Noël . Aujourd'hui je vous propose une terrine de foie gras. Joëlle présentait son foie gras cuit au micro onde ( je n'ai pas) , moi je vous...

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Etoiles au miel, aux épices et aux amandes

Publié le par ManueB

Etoiles au miel, aux épices et aux amandes

Je suis toujours dans la confection des petits gâteaux de Noël ( Bredele ). Aujourd'hui j'ai fait une nouvelle recette, ce sont de s Étoiles au miel, aux épices et aux amandes effilées. Voici la recette : 250 g de farine ( voire 50 g de plus pour moi...

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