salades

J'aime préparer une salade pour le repas du soir, je préfère cela que manger du pain et du fromage. On aime bien les betteraves, elles sont un peu sucrées, elles sont riches en fibres, en nutriments. C'est un aliment santé. Ici j'ai déjà fait des recettes...

L'hiver on trouve toutes sortes de choux ! Aujourd'hui j'ai acheté un chou rouge ! C'est un légume local, de saison et pas cher ! Avec un chou on peut manger à plusieurs, on le mange cuit ou cru. Le chou rouge est pauvre en calorie et est riche en vitamines...

Qui aime les salades par ici ??? Aujourd'hui un version avec du fromage halloumi ! Connaissez vous ce fromage que l'on fait grillé au barbecue ou au grill ? La texture est très étrange !!!!! Un peu élastique et caoutchouteuse !!! Je l'ai cuisiné avec...

Je fais très souvent de la salade de carottes - maintenant que je peux en manger à nouveau. Ici elle est associée avec de la pistache , pour le croquant et pour le gout. Je trouve ce gout très original ! ET surtout ça change... Pour un saladier il faut...

L'été je cuisine très souvent l 'aubergine, en caviar, au four et garnie de fromage, mélangée avec d'autres légumes. Aujourd'hui c'est en salade ! Les tranches d' aubergine ont été imbibées d'huile d'olive, de paprika fumé puis rôties au four. Une fois...

Il fait très chaud même trop chaud en ce moment. Pas envie de cuisiner pendant des heures mais envie de manger de bonnes choses. Dans mon placard j'ai un bocal d 'orge perlé - je l'aime beaucoup, il mérite d’être connu. Au jardin j'ai cueilli des tomates...

Je n'ai jamais mangé de fregola sarda : se sont de toutes petites pâtes en forme de billes ! Elles sont d'origine Sarde. Elles peuvent être une alternative au riz et aux pommes de terre. Moi je les ai cuisinées en salade avec des courgettes , des tomates...

J'adore la salade de concombre , je la cuisine toujours de la même façon avec du yaourt et de la menthe. J'ai trouvé dans un livre une recette bien différente : avec des noix de cajou !!!!! Il faudra : 1 concombre bio 50 g de noix de cajou grillées et...

J'adore la salade de légumineuses ! Elles sont riches en protéines, en fibres et en vitamines. Le plus elles se cuisinent très facilement ! On peut les cuisiner de mille façons ! Ici je les ai associées à du fenouil pour le coté croquant mais aussi le...

J'ai encore des courges et j'avoue j'en ai un peu marre d'en manger. J'ai fait rôtir ma courge butternut au four. J'ai rajouté du riz, des radis et de la féta et voilà un repas facile à faire et délicieux. Avec pas grand chose on fait un repas gourmand...