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salades

Salade de chou rouge orange et amandes #végétarien

Publié le par ManueB

Salade de chou rouge orange et amandes #végétarien

L'hiver on trouve toutes sortes de choux ! Aujourd'hui j'ai acheté un chou rouge ! C'est un légume local, de saison et pas cher ! Avec un chou on peut manger à plusieurs, on le mange cuit ou cru. Le chou rouge est pauvre en calorie et est riche en vitamines...

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Salade de carottes et pistaches #vég

Publié le par ManueB

Salade de carottes et pistaches #vég

Je fais très souvent de la salade de carottes - maintenant que je peux en manger à nouveau. Ici elle est associée avec de la pistache , pour le croquant et pour le gout. Je trouve ce gout très original ! ET surtout ça change... Pour un saladier il faut...

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Salade d'orge tomates et concombre #vég

Publié le par ManueB

Salade d'orge tomates et concombre #vég

Il fait très chaud même trop chaud en ce moment. Pas envie de cuisiner pendant des heures mais envie de manger de bonnes choses. Dans mon placard j'ai un bocal d 'orge perlé - je l'aime beaucoup, il mérite d’être connu. Au jardin j'ai cueilli des tomates...

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Salade de concombre et noix de cajou

Publié le par ManueB

Salade de concombre et noix de cajou

J'adore la salade de concombre , je la cuisine toujours de la même façon avec du yaourt et de la menthe. J'ai trouvé dans un livre une recette bien différente : avec des noix de cajou !!!!! Il faudra : 1 concombre bio 50 g de noix de cajou grillées et...

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Salade lentilles fenouil oignon frais #vég

Publié le par ManueB

Salade lentilles fenouil oignon frais #vég

J'adore la salade de légumineuses ! Elles sont riches en protéines, en fibres et en vitamines. Le plus elles se cuisinent très facilement ! On peut les cuisiner de mille façons ! Ici je les ai associées à du fenouil pour le coté croquant mais aussi le...

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Salade de lentilles, betteraves et féta #végétarien

Publié le par ManueB

Salade de lentilles, betteraves et féta #végétarien

Les températures sont plus douces et je refais des salades, celle ci est bien complète. Elle est faire de lentilles blondes , de betteraves cuites, de féta que j'ai accompagné d'une vinaigrette à l 'huile de colza . L'huile de colza est pauvre en graisses...

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