tartes

C'est la saison des fraises on peut enfin en cueillir dans les champs. La météo n'a pas été très bonne ces dernières semaines, tout est en retard. Je suis déjà allée deux fois en chercher !!!! Elles sont bien rouges et bien sucrées. J'ai fait une quinzaine...

Quel bonheur d'avoir de la rhubarbe ! Celle ci ne vient pas du jardin - pas encore - mais de la ferme près de chez moi ! Une belle rhubarbe pour faire une tarte mais avec de la meringue dessus.... Waouuuh que c'est bon ! J'ai voulu une meringue généreuse...

Dans mon panier de la ferme il y avait un chou fleur , un petit chou fleur, pratique lorsqu'on est deux ! Comme j'aime les tartes salées j'ai fait une tarte avec, dans ma garniture j'ai mis de l'Emmental râpé et du curry !!!! C'est simple et facile, cette...

Lorsque je prépare une pâte à tarte sucrée il me reste souvent un peu. Pas de gaspi je vais essayer de faire une autre tarte mais beaucoup plus petite. C'est en voyant la tarte noix de coco chocolat chez Marion que je me suis dit : hummm ça a l'air trop...

Il arrive souvent qu'il reste de la pâte à tarte. Eglantine a fait une tarte et il restait beaucoup de pâte. Elle en a refait une et il en restait encore !!! Pas beaucoup mais assez pour une petite gourmandise ! J'ai utilisé un cercle de 18 cm de diamètre...

Bientôt la saison de la rhubarbe va commencer, au jardin elle est encore trop petite pour être cueillie. Mais dans mon congélateur il me restait un sachet de la l'année dernière - je dois vider mon congélateur de toute urgence. On adore les tartes ! Et...

J'ai acheté beaucoup de pommes de terre et maintenant je dois liquider le stock - au moins un filet de 5 kg. Dans mon frigo trainait - on peut le dire - un pot de confit d’oignons .... Je ne savais pas trop comment le manger. Bon avec de la viande je...

J'aurais pu faire des tartelettes aux fraises mais je ne suis pas certaines qu'elles sont encore bien sucrées - même celles de France, donc je vais attendre encore. Mais j'ai encore quelques oranges bien juteuses, elles sont délicieuses en jus. Et pourquoi...

Ma première tarte au flan a été un grand succès ! C'est vrai elle était excellente, j'avais utilisé une pâte feuilletée du commerce et dans le flan il n'y avait que du lait. Dans cette seconde version - de Christophe Felder - il y a de la crème fraiche...

En Italie, la tarte à la confiture est un classique. On la trouve dans les boulangeries, les pâtisseries mais aussi en grandes surfaces !!!! C'est super bon ! J'en mange à chaque fois lors de mes vacances là bas. J'en ai déjà fait mais cette fois ci j'ai...