tartes

On est en pleine saison de la rhubarbe et des fraises , alors profitons en ! Aujourd'hui j'ai préparé une " tarte ", c'est une recette que j'ai sur mon calepin depuis des années ! C'est une recette de pâte à tarte fluide . Pourquoi ? tout simplement elle...

Voilà une bonne tarte à la rhubarbe , ce n'est pas encore celle du jardin mais celle du Panier du ptit Lucien ! Pour une tarte gouramnde il faut : Pâte sablée aux amandes : 220 g de farine 120 g de beurre 1 pincée de sel 1 oeuf 80 g de sucre glace 40...

Le printemps est là, on a envie de fraises, de framboises et de groseilles mais il faut encore attendre un peu. J'ai encore quelques mandarines qui se bagarrent dans ma coupe de fruits, plus personne ne veut les manger !!!! Et pourquoi pas faire des tartelettes...

J'adore les desserts aux pommes , en fait toute la famille adore les pommes. Une envie d'une tarte aux pommes b ien épaisse avec des épices !!! C'est chose faite, voici une tourte aux pommes , recette tirée d'un petit fascicule dont le titre est Tartes...

Oui j'ai utilisé des pêches du jardin !!! Souvenez vous ! j'ai fait des bocaux de pêches au sirop l'été dernier !!! Quel bonheur de pouvoir un bocal en plein hiver ! Elles sont bien parfumées et délicieuses. Pour 12 tartelettes il faut : Pâte à tarte:...

J'ai fait une tarte aux pommes que j'ai associé au cassis . Le cassis est un petit fruit que l'on cuisine trop peu. Il se cuisine très bien dans un plat salé ou un plat sucré. L'été dernier ma belle mère et moi en avons mis dans des petits boites au congélateur,...

Mes valises étaient bien chargées lorsque cet été, nous sommes revenus d' Italie . J'ai ramené dans mes valises 2 bocaux de grano cotto soit du blé cuit !!!! Dans la recette initiale, il faut mettre de la ricotta mais comme je n'en avais pas, je l'ai...

Cela fait des mois que je n'ai pas fait une tarte aux pommes, oui c'est un classique dans la pâtisserie ! Oui, mais j'ai cuit ma tarte en deux temps, une fois avec juste les pommes et la seconde fois ( 10/15 minutes avant la fin de la cuisson ) j'ai versé...

Quand je suis pressée et que je n'ai pas le temps de faire une pâte à tarte traditionnelle c'est à dire une pâte faite avec du beurre, je fais la pâte rapide de D'Ame Bio !!!! Et voilà une tarte aux pommes et aux Spéculoos pour notre goûter du mercredi...

Avec un reste de pâte à tarte sucrée, j'ai fait une tarte aux poires , Je ne fais que rarement une tarte avec des poires et je ne sais pas pourquoi, c'est un fruit si bon et si juteux. Pour une tarte il faut : de la pâte sucrée maison (c'est meilleur)...