tartes

C'est ma toute première tarte à la rhubarbe . Je l'ai faite pour mes invités et ils ont été très touchés par cette surprise ! La rhubarbe est encore toute rose et toute tendre. Je l'ai accommodée avec de l 'orange et du Grand Marnier . Voici ma recette...

J'ai très souvent un bel ananas dans ma corbeille à fruits. Souvent nous le mangeons en salade de fruits mais j'avais très envie de le manger autrement. J'ai vu une recette dans le dernier Femina et je l'ai trouvée intéressante, mais je l'ai adaptée et...

Ca y est, j'ai entamé le dernier potiron , j'ai déjà fait des soupes, des purées et c'est bien bon. J'ai voulu tester le potiron en tarte sucrée, je n'en ai jamais fait.Et voilà le résultat : Voici les ingrédients : Pâte aux petits suisse : 3 petits suisse...

Voilà que les fêtes sont à peine terminées, que c'est déjà l' Epiphanie donc la Galette. Qui dit galette , dit pâte feuilletée. Celles du commerce sont très bonnes, jusqu'à maintenant je n'ai fait que les acheter. Mais hier j'ai eu l'envie ( oui l'envie...

Dans la famille, on me demande souvent une tarte aux pommes , c'est un grand classique que nous adorons. C'est toujours avec plaisir que je la réalise et je ne m'en lasse pas. Cette fois-ci, j'ai utilisé un reste de g anache au Pain d'Epices (voir recette...

Nous adorons la tarte aux pommes sous toutes ses formes. Mais aujourd'hui j'ai fait une version " tourte ". J'ai garni ma tarte d'une épaisse couche de pommes aromatisée de sucre roux , de cannelle et d'une pointe d' épices à Pains d'Epices . C'est un...

Chez moi, on me demande souvent de faire une tarte aux pomme s, c'est un grand classique mais si bon !!!!!! Par contre, cette fois ci j'ai inauguré une nouvelle pâte à tarte, c'est la pâte à tarte sablée aux amandes de C. Felder. Il m'en restait de ma...

Ma grand mère m'a donné des pruneaux qu'une cousine lui avait envoyé de la région d'Agen. Je n'avais pas très envie de les manger tels quels alors je les ai cuit, enlevé le noyaux et réduit en purée. C'est une purée assez bourrative et sucrée. J'en ai...

Je fais très souvent de la tarte aux pommes, c'est une tarte si simple mais qui est tellement bonne. Cette fois ci, j'ai ajouté aux pommes des dattes , mais pas n'importe lesquelles. Ces dattes viennent d'Iran, elles sont différentes des autres car elles...

Je fais une pause avec le potiron ( j'en ai encore deux qui m'attendent !!! ). C'est aussi la saison des pommes . J'avais très envie d 'une tarte aux pommes, c'est si bonnn. Mais je l'ai améliorée avec de la crème de Salidou !!!!! Voici comment j'ai procédé...