viandes

On m'a contacté pour découvrir la moutarde Clovis . Elle est composée de Vinaigre de Reims vieilli 12 mois en fûts de chêne Spécialité et exclusivité Clovis, reposant sur un procédé d’élaboration unique, le Vinaigre de Reims est issu des vins de dégorgement...

En hiver j'aime beaucoup faire des plats mijotés, ils cuisent tout seul sur le coin du feu. J'ai fait ce mijoté avec plein d'épices et des patates douces, ça donne des saveurs orientales et de la couleur. Voici les proportions pour 4 personnes : 600 g...

J'ai acheté du boudin blanc , c'est un produit que je ne connais pas et que je n'ai jamais mangé. Quelques recherches sur Internet et voilà une recette bien gourmande !!! Pour deux personnes 2/3 boudins blancs ( truffés ) des pommes de terre deux poivrons...

En semaine, MonChéri et moi sommes seuls à midi. Pour moi c'est l'occasion de cuisiner un peu différemment. Je peux cuisiner des mets que les filles n'apprécieraient peut être pas. J'ai cuit un filet mignon de porc dans une sauce aromatisée de bouillon...

Après ma " tartinade " de thon, voici ma " tartinade " de foies de volaille . C'est une recette très vite réalisée et qui ne nécessite pas de cuisson au four. Il vous faut : 300 g environ de foies de volaille 125 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe de...