Top articles
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Feuilles de chou farcies boulgour lentilles #végétarien
J'ai donc deux choux verts dans mon panier et il faut trouver des idées pour les cuisiner Des feuilles de chou farcies avec du boulgour et des lentilles pour un plat végétarien. Je n'ai jamais cuisiné le chou de cette façon et c'est une première pour...
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Salade tiède de pâtes, thon, olives, amandes
Il a fait très chaud, c'était difficile de cuisiner et aussi de trouver des idées pour cuisiner. Je n'avais pas trop d'idée. Au dernier moment j'ai improvisé cette recette de salade tiède de pâtes . Dans mon placard il y a une boite de thon , des olives...
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Far aux mirabelles et aux mûres
C'est la saison des mirabelles !! C'est un petit fruit bien gouteux, bien parfumé, typique de la Lorraine !!!! Celles de mon jardin ont déjà été mangées : j'en avais juste un kg !!!!!! Là j'en ai acheté au marché pour faire une tarte puis j'ai changé...
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Cake compote de pommes framboises
J'ai ouvert un bocal de compote et il y en avait trop. Je me suis rappelée que l'on pouvait faire un cake avec, j'en avais fait mais il y a si longtemps. Je profite de mon four chaud pour faire un cake après la cuisson de mon pain au levain. Dans la pâte...
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Cake au citron #facile à faire
Je suis fan de cakes, mais celui au citron est dans le top 1 après le cake marbré. Ce cake est tout simple à faire, le petit plus je l'ai imbibé d'un jus de citron en plus, pour plus de gourmandise ! Il faut pour un grand cake : 3 œufs 120 g de sucre...
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Salade d'orge, cougettes pois chiches et féta rôtis #végétarien
Me voilà avec une nouvelle recette et un nouvel ingrédient : l 'orge . Je n'en ai jamais mangé, j'ai vu cette recette dans mon magasine italien et j'ai eu très envie d'y gouter. L' orge est cuit à l'eau mais la courgette , les pois chiches et la féta...
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Cake à la banane, chocolat et noix de Pécan
Depuis que nous ne sommes plus que deux à la maison, je dois changer ma façon de cuisiner ! Vous avez peut être remarqué mais j'ai une catégorie " cuisine pour deux ".Je sais que vous appréciez cette catégorie. Oui les enfants quittent la maison et on...
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Biscuits de Pâques au miel #partenariat Jours Heureux
Dans quelques jours il y aura les fêtes de Pâques ! Je ne manque jamais de préparer des friandises, des biscuits et des lamele !!! Je vous propose aujourd'hui des ptits biscuits tout simple avec du miel de sapin du massif du Juras de mon partenaire Jours...
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Clafoutis aux mirabelles #sans gluten
Mon voisin m'a encore donné des mirabelles du jardin surgelées, il en a trop et ne peut pas les cuisiner - sa femme est malade. Moi je les aime donc ça me permet de faire des petits desserts gourmands et faciles. J'ai refait un clafoutis mais sans gluten...
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Pâtes sauce courgettes noisettes, anchois et mozzarella
Vous aimez mes recettes de pâtes ??? En voici une encore facile à faire et originale : des pâtes à la sauce aux courgettes et noisettes, avec quelques anchois et de la mozzarella !!!! C'est rapide à faire et de saison !!! Pour 2 gourmands il faut : 300...
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Tarte au citron - recette CAP Pâtisserie
J'adore la tarte au citron , c'est un classique de la pâtisserie française ! Ça m'arrive d'en faire mais pas souvent, pourtant c'est une tarte pas trop compliquée à faire ! J'ai trouvé cette recette pour le CAP pâtisserie, et je ne suis pas trop déçue...
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Scarpaccia di zuchine #végétarien
C'est bien la saison de la courgette, entre le jardin et ma cueillette, j'en ai encore !!!! J'ai bien sûr cueilli bien trop. Maintenant il faut trouver des recettes originales et qui changent. J'avais déjà vu cette recette de " galette géante " de courgette...
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Pâtes poireau et champignons de Paris
J'ai commandé à la ferme des poireaux et des champignons . J'ai pensé faire une sauce avec pour accompagner mon plat de pâtes . Je n'ai jamais associé poireau et champignons c'est une première pour moi ! Encore une recette vraiment simple à faire et peu...
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Bouchées au beurre de cacahouète et chocolat #sans cuisson
Avec Eglantine on s'échange des recettes, elle teste, je teste.... Elle vient de faire ses bouchées au beurre de cacahouète et chocolat et c'est trop bon. Hyper facile à faire, mais il faut aimer le beurre de cacahouète. J'ai utilisé un moule en silicone...
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Porter Cake - Saint Patrick
Aujourd'hui nous somme le 17 mars et c'est la Saint Patrick ; saint patron de l'Irlande ! Pour cet événement j'ai fait un cake à base de bière brune et de beaucoup de raisins secs . C'est un cake que j'ai découvert il y a longtemps lors d'un défit de...
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Pizza rolls pour l'apéro
Je fais souvent de la pizza : c'est facile à faire et on adore ! Pour un apéro j'ai préparé de la pizza en petits rouleaux, pratique à manger. Je les ai garnis de tomates , d' olives noires , de tomate confite et d'un peu de fromage râpé - je n'avais...
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Salade d'aubergine rôtie au four, féta et basilic #végétarien
L'été je cuisine très souvent l 'aubergine, en caviar, au four et garnie de fromage, mélangée avec d'autres légumes. Aujourd'hui c'est en salade ! Les tranches d' aubergine ont été imbibées d'huile d'olive, de paprika fumé puis rôties au four. Une fois...
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Le { vrai } taboulé
Pendant très longtemps je mangeais et préparais un taboulé avec de la semoule à couscous et des légumes dedans. En fait le vrai taboulé est une salade d'herbes fraiches avec un tout petit peu de boulgour !!!! j'ai eu tout faux pendant toutes ces années....
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Crumble rhubarbe banane
La rhubarbe au jardin commence à sortir de terre ! C'est le moment de vider son congélateur ! J'avais fait une tarte il y a quelques jours avec aujourd'hui j'ai fait crumble ! J'adore le crumble, c'est facile à faire, rapide et délicieux ! J'ai ajouté...
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Cake chocolat courgette
Le cake, le cake qu'on aime manger au gouter. MonChéri en mange avec plaisir même s'il n'est pas très sucré. En le préparant il m'a dit, tu fais un cake marbré ? Non un cake au chocolat . Mais je crois bien qu'il n'a pas vu que je mettais de la courgette...
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Poivrons farcis à la chapelure tomates #végétarien
Que c'est bon de cuisiner à nouveau les légumes de l'été !! Je trouve qu'ils sont un peu en avance, mais j'en profite !!! J'ai fait des poivrons farcis !!! Mais farcis à la chapelure maison, c'est une recette anti gaspi !! comme je les aime.... Il faudra...
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Bouchées au thon
J'ai préparé quelques bouchées pour un apéro entre amis. J'ai ressorti de mes archives une vielle recette : des bouchées au thon ! C'est super simple à faire et se sont des ingrédients peu couteux : on a toutes et tous une boite de thon dans notre placard,...
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Cake citron huile d'olive
Il fait beau et chaud j'ai envie de fraicheur.. dans un cake... J'ai fait un cake au citron ! J'adore les agrumes dans les gâteaux. C'est un cake très simple à faire avec du yaourt, des zestes de citron et un petit glaçage gourmand. Mon petit plus a été...
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Tartinade de pois cassés #végétarien
Avec une copine on parlait de pois cassés ! Je les cuisine plutôt l'hiver mais en tartinade, pourquoi pas ? C'est riche en protéines en fibres... C'est facile à faire mais il faut anticiper la préparation : il faut faire tremper les pois cassés la veille...
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Lasagne chou vert saumon fumé
Surprise dans mon panier de la ferme : deux choux verts !!!! On n'est que deux à la maison et il va falloir trouver des idées de recettes pour les cuisiner hi hi hi !!! Comme on est vendredi c'est le jour des pâtes : donc au menu des lasagne avec des...