Sablés aux tomates séchées
J'ai fait ces petits sablés aux tomates séchées, c'est une recette que j'avais repéré dans un livre emprunté à la bibliothèque (j'ai oublié de noter les références, zut) . Ils sont très faciles à faire ; on peut facilement doubler recette.
Il faut :
25 g de tomates séchées
30 g de beurre
25 g de parmesan
40 g de farine
1 cuillère à soupe de romarin
Hacher menu les tomates séchées.
Mixer tous les ingrédients. Faire un long boudin que l'on place au réfrigérateur 30 minutes.
Découper des tranches fines, les placer sur sur toile en silicone ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 7/10 minutes dans le four préchauffé à 180°.
Verdict :
Ces petits sablés sont vraiment simple à faire et surtout délicieux....
A refaire en doublant les quantité !!! miammm