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Chaque année pendant la belle saison je fais des confitures et des conserves de tout genre. Je fais des conserves de légumes, de fruits au sirop, des confitures avec les fruits du jardin mais aussi des coulis : pratique pour les desserts fruités de l'hiver....

Chaque année pour les fêtes de Pâques je fais une brioche typique comme la Colomba - brioche en forme de colombe. Cette année j'ai changé j'ai fait une brioche tressée, beaucoup plus simple à faire. Je l'ai garnie de pâte à tartiner au chocolat et j'ai...

Regardez mes beaux agneaux de Pâques briochés !!! Ne sont ils pas mignons ????? Je les trouve très gourmands.... C'est une pâte à brioche tout simplement et qui est garnie d'un crumble aux noisettes !!!! Le façonnage est un peu long, il faut être patient.......

Le printemps arrive doucement. Dans mon panier de la ferme j'ai eu mes premiers radis, hummm que c'est bon. Avec les fanes j'ai fait un pesto pour ne rien gâcher et avec les radis j'ai fait une tartinade pour un apéro gourmand. Cette tartinade a été dégustée...

On adore les endives , que se soit en salade ou cuites ! Je les ai cuites à la poêle avec un peu de Melfor Côté Epices . J'ai toujours connu le Melfor qui est un condiment très doux, il est aromatisé au miel et aux plantes. Tout a commencé en 1922 à Mulhouse....

De petites gourmandises au chocolat et aux galettes bretonnes de mon partenaire !!!! De petites bouchées qui se mangent sans faim et sans fin !!!!!!!! Elles sont très simples à faire, il faut du chocolat , des oeufs, du beurre, un peu de farine et des...

C'est la Saint Valentin et j'ai fait quelques cœurs en chocolat avec des crêpes dentelles bretonnes de mon partenaire Jours Heureux !!! C'est gourmand et surtout facile à faire !!! J'ai fondu du chocolat noir avec de la pralinoise et j'ai rajouté des...

Hummm aujourd'hui je partage avec vous un cake !! Oui un cake avec des fruits confits glacés de mon partenaire Jours Heureux ! J'avoue qu'on est fan de ce genre de cake. Un bon cake avec des gros morceaux de fruits comme une marque connue. Je n'en ai...

Je vous donne une idée de recette de fêtes gourmande et facile à faire : une verrine de crème de chataigne , de clémentine et d'un financier moelleux de chez Jours Heureux ! C'est délicieux ! Pour 3 gourmands il faut : 1 pot de confiture de chataigne...

Le riz au lait est un dessert réconfortant en ce début d'automne. C'est moelleux et gourmand. Le petit plus j'ai rajouté une couche de chocolat avec un peu de pralinoise et des crêpes dentelles de Bretagne de mon partenaire Jours Heureux ! Pour 2 gourmands...