Hum, ça sent bon ...

Que faire avec des ravioli frais ? Un gratin... tout simplement. Comme ils sont frais, je ne les ai pas précuits dans une casserole d'eau bouillante, j'ai fait une béchamel assez liquide pour les cuire au four. J'ai rajouté de la tomate séchée et de la...

J'ai encore une fois trouvé de belles blettes au marché ! Mais comment j'allais les cuisiner ? Aucune idée... J'ai cuisiné le même jour les feuilles qui étaient bien fermes et bien vertes : je les ai cuisinées comme des feuilles d'épinards. Je les ai...

Des ptits biscuits sans oeuf et sans beurre ??? C'est possible ça ? Oui bien sûr ! Ces biscuits sont trop bons, ils se mangent tout seul. Et ils sont très faciles à faire, on mélange les ingrédients secs puis on verse les ingrédients humides, on forme...

Je continue avec mes recettes à base de courgette ! Je vous rassure bientôt je n'en aurais plus au jardin hi hi hi Ici j'ai râpé ma courgette puis mixée avec des pois chiches , j'ai rajouté un peu de chapelure pour avoir une texture plus sèche. Les galettes...

Après les mirabelles voilà les quetsches . Celles ci sont du jardin, on a une eu belle récolte !!!!! J'ai fait un crumble car j'adore ça. J'ai rajouté dedans des flocons d'avoine pour plus de croustillant. Et bien sûr j'ai mis de la cannelle car des quetsches...

Nouvelle recette de pâtes facile et rapide à faire !!! J'ai fait de la sauce tomate et j'y ai fait fondre de la burrata dedans !!!! Moi j'adore la burrata... J'ai fait de la sauce tomate avec les tomates du jardin que j'ai mis en bocaux cet hiver et avec...

Je partage avec vous une recette originale, pas chère et riche en protéines : une salade d ’œufs !! Oui, je n'en avais jamais mangé ni fait. Mais pourquoi pas ? Il y a avec du concombre, des oignons rouges et du persil ! Elle est généreuse et gourmande...

Après les mirabelles voilà les quetsches ! Notre arbre a été généreux ! On se régale ! Pour changer j'ai fait un cobbler ! C'est une pâte assez souple et moelleuse qui recouvre les fruits. C'est une recette anglo saxonne ! Il faut : 500 g de quetsches...

Je suis fan des aubergines , c'est un légume doux et fondant. J'adore la cuisiner. En caviar, en légumes, en salade. Ici sur une tarte où l 'aubergine est d'abord confite au four - avec de l'huile d'olive et des herbes de Provence - puis répartie sur...

Il me restait pas mal de mirabelles, je ne voulais plus faire de mirabelles au sirop alors j'ai fais un coulis avec ! Un délicieux coulis dont une partie a été stérilisé pour faire des desserts cet hiver. Avec ce qu'il restait j'ai fait un ptit dessert...