Hum, ça sent bon ...

Je ne suis pas fan de gâteau au chocolat même si j'adore le chocolat. Ici c'est un moelleux, tout doux et bien chocolaté. Mais pas de beurre, ni de sucre... Mais quoi alors ? du miel, de la purée de noisette !!! C'est une recette de Marie Chioca : ses...

Je vais au marché toutes les semaines pour acheter mes fruits, mes légumes, mes yaourts et mes œufs. En une semaine j'ai remarqué que les prix ont drôlement augmenté. Les marchands sont très mécontents de la situation actuelle. J'ai acheté des aubergines...

Mon pain au levain ne sera pas prêt pour demain alors la solution faire une brioche ! C'est tellement bon et simple à faire ! J'ai mis dedans plein de pépites de chocolat pour la gourmandise. Pour une tresse il faut : 350 g de farine 80 g de beurre 30...

Nous on aime les pâtes , avec toutes sortes de sauce !!! Cette sauce est faire avec des pois chiches mixés, des lanières de tomates séchées et des épinards !!!! C'est plein de protéines ! C'est pas la tendance actuellement ???? Je ne vois pas l'engouement...

Je n'ai pas fait de cake depuis un bout de temps. Voilà aujourd'hui un cake à la quetsche car j'en ai encore. C'est surprenant, l'année a été très chaude et il y a profusion de quetsche. Tant mieux pour nous parce qu'on les adore !!! J'ai fait un cake...

Ces biscuits roulés sont une spécialité italienne. C'est une pâte que l'on garni de chocolat et que l'on roule comme un boudin puis on le coupe en tranches. Il est parfait pour un gouter, pour déguster avec un thé ou un café ! Ils peuvent aussi être offerts,...

Pour notre repas j'ai fait des pancakes salés, oui salés ! Et pourquoi pas ? J'y ai glissé dedans de la courgette râpée, ni vue ni connue... hi hi hi Mes pancakes sont épais et moelleux. Ils sont parfaits pour cette version salée. Pour une dizaine de...

Qui n'aime pas la brioche ??? Surtout avec des pépites de chocolat..... Miammmm Dans cette pâte il n'y pas de beurre ni de lait, mais il y a un œuf !!!!! De jolies briochettes gourmandes ! J'ai adoré le format petite brioche ! On n'en fait que quelques...

Que faire avec des ravioli frais ? Un gratin... tout simplement. Comme ils sont frais, je ne les ai pas précuits dans une casserole d'eau bouillante, j'ai fait une béchamel assez liquide pour les cuire au four. J'ai rajouté de la tomate séchée et de la...

J'ai encore une fois trouvé de belles blettes au marché ! Mais comment j'allais les cuisiner ? Aucune idée... J'ai cuisiné le même jour les feuilles qui étaient bien fermes et bien vertes : je les ai cuisinées comme des feuilles d'épinards. Je les ai...