Des brownies pour des gourmands
Qui n'aime pas les brownies ?????
Salomé les adore, c'est son gâteau préféré.
J'ai fait une nouvelle recette trouvée dans un livre Marabout (merci Perline).
Salomé les adore, c'est son gâteau préféré.
J'ai fait une nouvelle recette trouvée dans un livre Marabout (merci Perline).
Il vous faut pour deux moules carrés ou un très grand moule :
300 g de chocolat noir en pistoles
120 g de beurre
300 g de sucre
4 œufs
150 g de farine
120 g de crème fraiche
300 g de chocolat noir en pistoles
120 g de beurre
300 g de sucre
4 œufs
150 g de farine
120 g de crème fraiche
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat dans le cul de poule.
Retirer le cul de poule du bain marie et incorporer le sucre puis les œufs un à un puis la farine et enfin la crème.
Verser dans le moule et faire cuire 30 minutes environ.
Verdict :
Un vrai succès auprès de Salomé et Eglantine.
Ce brownie a une texture dense et bien chocolaté.
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