Top articles
-
Pain d'épices amandes citron confit
Les températures baissent, on a envie de réconfort de douceur.... Pour moi c'est un moment de gourmandise avec un thé bien chaud et une tranche de pain d'épices . Bien sûr j'en achète, ici on en trouve d'excellents comme ceux de Fortwenger. J'en envoie...
-
Vacances.. Où boire un café à Florence ?
Ce bar trattoria est superbe, c'est un décor des années 1900, les fauteuils sont en velours rouge de cinéma !!! A voir absolument... On peut y boire un café, un cappucino le matin y manger à midi et le soir. Les prix s'échelonnent le soir de 40 à 60 euros....
-
Mini muffins chocolat cerises
J'ai préparé quelques mini muffins au chocolat et cerises, juste une petite quantité. Oui j'ai rajouté des cerises !!! Oui des cerises du jardin !!!!!! Comment ça ??? Chaque année je fais des bocaux maison !!! Il me permettent de manger des fruits du...
-
Cake au miel et aux noix de Pécan
J'ai eu envie de faire un cake, un cake simple et délicieux : avec du miel et des noix de Pécan !!!!! Il est parfait à manger avec le thé, au gouter, au petit déjeuner ou juste pour une pause gourmande ! Il faut : 3 œufs 120 g de sucre 110 g de beurre...
-
Cookies aux flocons d'avoine beurre de cacahouète et chocolat #sans gluten
Je ne me lasse pas de faire des cookies... et surtout de les manger :-) J'avais envie de cookies avec des flocons d'avoine et du beurre de cacahouète ! J'ai fait une recherche et j'ai trouvé la recette chez Pascale qui l'a trouvée chez Cléa ! Cette recette...
-
Croquettes de courge butternut #végétarien
C'est la saison des courges ! Il y en a de toutes sortes !!!! Parfois elles sont énormes, on ne cuisine pas tout en une fois. Il me restait un bout de courge butternut ! Et si je faisais des croquettes ? C'est assez facile à faire et original ! Il faut...
-
Tagine pommes de terre, carottes et petits pois #vég
L'automne est arrive du jour au lendemain, je n'étais pas prête.... Je suis passée de salade de pastèque, de tomates aux repas chauds et réconfortants. J'ai fait un tagine avec plein d'épices et des légumes de mon panier. Je n'avais pas de mélange d'épices...
-
Cake marbré à la cannelle et crumble
Qui n'aime pas le cake marbré ? Celui est sur la base d'un gâteau au yaourt, avec la moitié de la pâte aromatisée à la cannelle et le petit plus bien gourmand : le crumble !! Merci Delphine pour ce beau cake !!!! J'ai divisé la recette par deux pour ne...
-
Agneaux de Pâques briochés et oeufs en chocolat Jours Heureux
Regardez mes beaux agneaux de Pâques briochés !!! Ne sont ils pas mignons ????? Je les trouve très gourmands.... C'est une pâte à brioche tout simplement et qui est garnie d'un crumble aux noisettes !!!! Le façonnage est un peu long, il faut être patient.......
-
Gâteau au yaourt à la grecque et figues L'Epicerie en bocal #partenariat
Ce gâteau je le faisais il y a au moins 25 ans !!! C'est un gros gâteau gourmand avec du yaourt à la grecque et des figues ! Il est super moelleux et gouteux ! Il est parfait pour un gouter ou même pour le petit déjeuner ! Il faut pour un moule à savarin...
-
Tagliatelle truite fumée ciboulette et citron
J'ai acheté de la truite fumée en ne savant pas quoi faire avec ! Et puis j'ai eu l'idée de la cuisinée avec des pâtes ! J'ai choisi des tagliatelle que j'ai assaisonnées de crème fraiche - ouiiiii - de zeste de citron et de ciboulette du jardin ! Et...
-
Cookies au chocolat
Humm des cookies ! Avec du chocolat dedans. C'est une recette où j'ai obtenu 6 gros cookies, le nombre parfait pour nous deux ! Mes cookies ne contiennent qu'un jaune d’œuf, avec le blanc je ferais autre chose avec... Pour 6 gros cookies il faut : 125...
-
Risotto d'orge courgettes fromage de chèvre #végétarien
J'ai acheté de l’ orge et j'aime beaucoup cette céréale !!!! Mon astuce pour qu'elle cuise plus vite est de la tremper dans l'eau toute une nuit, la cuisson sera plus rapide et le grain sera plus moelleux. Je l'ai cuit comme un risotto avec des dés de...
-
Flan pâtissier sans pâte
Le flan pâtissier est un classique de la pâtisserie française. J'adore ça. On n'en trouve pas toujours en pâtisserie !!! Le faire c'est vraiment pas compliqué et surtout c'est super bon. Pour plusieurs gourmands il faut : 1 l de lait 200 ml de crème 4...
-
Cookies chocolat rhubarbe
Aujourd’hui on se régale avec quelques cookies mais avec un ingrédient un peu spécial !!!! Oui dedans il y a de la rhubarbe !! oui de la rhubarbe ... Cette idée ne vient pas de moi mais de Kat du blog trop gourmand Do you Cake ? Pour deux plaques à pâtisserie...
-
Salade de chou rouge pomme et raisins secs #végétarien
Je partage une recette simple et de saison. Si c'est comme moi, je n'arrive jamais au bout de mon chou rouge !!!! Avec un chou rouge on mange combien de fois avec ????? Quatre ? Cinq ? Six fois ?????? Je l'adore en salade et aujourd'hui je vous donne...
-
Perles de tapioca aux myrtilles
J'adore les perles de tapioca , j'aime cette texture de petites billes !!! Beaucoup d'entre vous en ont horreur !!!! J'ai pensé à me faire ce petit dessert car j'ai ouvert deux bouteilles de lait !!!!! Je n'avais pas vu qu'une était déjà dans le réfrigérateur....
-
Boules noix de coco, pâte à tartiner, palets Bretons Jours Heureux - Partenariat
Le cout de l'énergie augmente et il faut faire attention, surtout en ce moment où les soirées deviennent très fraiches. J'attends le plus longtemps possible pour allumer le chauffage. Pour l'utilisation du four j'essaie toujours d'optimiser. Mais parfois...
-
Cookies végans au beurre de cacahouète et chocolat #végan
Humm encore des cookies !! On ne se lasse jamais de bons cookies.... Demain particulière d'Eglantine : des cookies au beurre de cacahouète ! Je n'ai plus d'oeuf, pas grave, on peut s'en passer. La recette de Vanessa est parfaite, pas d'oeuf mais surtout...
-
Chinois #brioche
Eglantine est rentrée à la maison pour quinze jours, elle doit effectuer son premier stage. Elle aime la brioche , je ne pense pas qu'elle en ait mangé chez elle à Toulouse. Depuis qu'elle est partie je n'en ai pas fait beaucoup non plus. C'était donc...
-
Soupe aux 5 légumes #végétarien
L' automne est arrivé rapidement, le soir j'aime manger chaud. La solution préparer une bonne soupe de légumes. Pour moi ce n'est pas la première :-) j'en ai déjà fait deux fois. Cette soupe contient plusieurs légumes de saison : le poireau , le navet...
-
Polenta sucrée au lait, fleur d'oranger et mandarine confite
On n'est plus que deux à la maison, je dois donc cuisiner beaucoup moins, moins de gâteaux, moins de gouters... Dommage pour moi, moi qui suis si gourmande !!! Par exemple un cake me dure 4/5 jours maintenant, donc je dois m’adapter. J'ai pensé à faire...
-
Gâteau pistache rose
J'adore la rose dans le thé ou les gâteaux. Celui ci contient de l' eau de rose !!!! C'est un ptit gâteau, facile à faire, à déguster de préférence le lendemain. Il ne contient pas de farine mais de la semoule et de la farine d' amande . Il est imbibé...
-
Cake au fromage blanc et chocolat
MonChéri et moi apprécions une tranche de cake lors de notre pause, c'est bon, c'est simple et délicieux. j'ai trouvé une recette chez Mégane - Diététicienne - où elle donne une recette saine, riche en protéines. Le fromage blanc donne une texture moelleuse...
-
Crème à la pistache
J'aime les pistaches mais c'est un fruit sec un peu cher mais de temps en temps je me fais plaisir. J'ai acheté de la poudre de pistache en Italie ; c'est un ingrédient qui est souvent utilisé. Pour notre dessert j'ai fait deux petites crèmes avec ma...