Top articles
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Cake yaourt citron et chia
Les températures ont bien baissé et j'ai nouveau envie de manger des gâteaux et des cakes.... Ohhh la gourmande !!!!! J'ai vu cette recette dans le magasine Saveur Green et je n'ai pas tardé à faire ce cake au yaourt citron et graines de chia ! J'ai acheté...
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Cake au lait concentré sucré citron et huile d'olive #by Eglantine
J'ai de la chance mes filles aiment cuisiner, toutes les deux font la cuisine dans leur appartement ! Le fait maison c'est tellement bon et puis facile à faire et moins cher surtout lorsqu'on est encore étudiant ! Eglantine avait envie d'en cake au citron,...
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Brownie à la courge
On adore le brownie. Mais si je rajoutais de la purée de courge dedans ??? Oui pourquoi pas. Et voilà un délicieux brownie pour notre gouter aux Petites Cantines du Coeur ! Pour un moule carré il faut : 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 60 g de farine...
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Polenta grillée et ail des ours L'Epicerie en bocal
On adore aussi la polenta , elle accompagne un plat en sauce, je la fais aussi grillée tout simplement et je la sers avec des crudités. Aujourd'hui je la propose grillée à la poêle avec un pesto d'ail des ours Cette année je n'ai pas pu en ramasser comme...
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Cake bananes beurre de cacahouète
Deux bananes archi mûres trainent dans la coupelle à fruits.. Pas de gâchis.... Donc cake à la banane et avec du beurre de cacahouète avec des morceaux dedans, miammm Pour un moule à cake il fait : 2 bananes 100 g d'huile de coco L'Epicerie en bocal 75...
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Pâtes pesto de basilic courgette grillée et anchois
J'ai beaucoup de basilic au jardin ! Faire le pesto n'est pas compliqué, j'ai mis ce que j'avais comme les noix, on peut aussi prendre des pignes ou des amandes ! On peut en faire de plus grande quantité et le surgeler, il se conserve très bien. Au jardin...
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Houmous à la betterave #végétarien
Chaque semaine je commande un panier de légumes à la ferme. En cette période hivernale ce sont le retour des choux, des pommes de terre, des panais, des carottes, des betteraves . Cette fois ci j'avais quatre belles betteraves dans mon panier, on a mangé...
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Pâtes tomates et ricotta #végétarien
J'ai ramassé les tomates vertes du jardin, une partie a été transformée en confiture, j'ai fait un pot de tomates lacto fermentées et là quelques unes ont rougi ! Pour moi je n'avais pas envie de les manger en salade, pas trop de gout.. La solution les...
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Gratin de pâtes blettes et ricotta #végétarien
Dans mon panier de la semaine il était prévu des blettes, j'ai eu une belle botte de blettes rouges !!!! C'est un légume que j'aime bien et avec des pâtes de la ricotta, l'ensemble me plaisait bien à préparer... Pour un plat à gratin pour deux gourmands...
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Flognarde pommes poires raisins secs
Yolande a partagé sa recette de flognarde pommes poires et cranberies ....C'est le dessert de saison !!!! La flognarde est une espèce de flan garnie de pommes, de poires voire de prunes ! C'est très simple à faire et surtout délicieux. Pour un moule à...
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Brioche au chocolat
Ah la brioche du weekend !!! Tout le monde connait la brioche avec du chocolat, avec de la pâte à tartiner !!! Cette fois ci ma brioche contient du chocolat ou plutôt du cacao c'est pour cela qu'elle a une belle couleur ! Pour une brioche moyenne il faut...
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Pâtes patate douce poireau #végétarien
J'aime improviser avec ce que je trouve dans mon réfrigérateur ou mon placard : là il y avait du vert de poireau , une petite patate douce et un reste de crème ! Voilà de quoi faire pour accompagner mon plat de pâtes ! Pour deux gourmands il faut : 1...
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Pancakes parmesan basilic #végétarien
Il m'arrive souvent de manger seule à midi, s'il y a des restes de la veille, mon repas est prêt. Sinon je dois me faire un repas, je préfère manger bien et équilibré que n'importe quoi et après grignoter. Je me suis donc préparé des pancakes salés avec...
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Brioche aux Pralines
Ca fait bien longtemps que je n'ai pas fait ni mangé de la brioche !!! C'est tellement simple à faire ! Cette fois ci j'ai fait une brioche avec des Pralines que Salomé m'a offert ! Pour une belle brioche il faut : 125 ml de lait 1 cuillère à dessert...
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Tartinade de flageolets et ails des ours #Daucy
La saison de l 'ail des ours touche doucement vers la fin, on en trouve encore bien sûr, mais les feuilles sont plus " dures " moins tendres. Il faut aussi faire attention car les feuilles ressemblent aux feuilles du muguet ! J'ai fait plusieurs récoltes,...
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Cannelés à la banane #by Salomé
Petites gourmandises qu'on adore : les cannelés ! Salomé les a parfumé à la banane !!! Idée pour utiliser une banane mûre ! Il faut : 1 banane 1 pincée de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 250 ml de lait 1 œuf 1 jaune d’œuf 50 g de farine 125 g de sucre...
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Cake pommes cannelle à l'ancienne
Les pommes sont encore dans nos paniers de la ferme.... Jj'ai préparé un cake aux pommes et la cannelle ... C'est trop bon. J'ai trouvé la recette sur plusieurs blogs comme chez Samar, Adeline, Soulef, et bien d'autres. Donc valeur sûre :-) Pour un gros...
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Tarte aux pêches au sirop
J'ai toujours des fruits au sirop dans mon placard - des fruits en bocaux que je fais comme les cerises, les prunes, les abricots - mais j'en achète aussi. J'avais une boite de pêches au sirop - toujours très pratique pour improviser un dessert comme...
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Gâteau de pommes de terre #végétarien
C'est chez Marion que j'ai vu ce gâteau de pommes de terre ! Apparemment c'est une recette classique qui circule sur les blogs, pour moi c'est nouveau et je vous la partage ! C'est fait avec des ingrédients simples comme la pomme de terre, l'oignon, l'oeuf...
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Falafels à la farine de pois chiche L'Epicerie en bocal
J'adore les falafels , lorsque je mange oriental c'est toujours le plat que je prends. Si je veux manger des falafels , je dois m'y prendre au moins la veille ! Il faut faire tremper les pois chiches dans l'eau toute une nuit et le lendemain les mixer...
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Lasagne végétariennes
Je me fais plaisir en cuisinant ses lasagne végétarienne !!! Et Eglantine sera aussi contente. J'y ai mis des champignons, des dés de carottes et des lentilles pour avoir des protéines !!!! Il y a différentes préparations mais le résultat est top ! Pour...
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Cake à la pâte à tartiner
C'est Salomé qui m'a donné envie de faire un cake à la pâte à tartiner. Dans mon placard j'avais un pot de pâte à tartiner Pan di Stelle ! C'est une pâte chocolatée où on a rajouté des biscuits au chocolat - Pan di Stelle - d'une célèbre marque italienne...
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Cake citron semoule
C'est Marion qui m'a donné très envie de faire ce cake citron semoule , j'adore le citron et en plus j'ai de la semoule dans mon placard. Aucune difficulté pour faire ce cake, pas besoin de beurre où il est remplacé par de l'huile ! Pour un moule à cake...
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Yassa végératien de Damien Deville
Le yassa est un plat sénégalais à base d'oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée, de poulet ou de poisson. C'est un plat simple, rapide à faire . Je vous propose la recette végétarienne....
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Pain de mie - sans lactose
J'aime le pain de mie mais que maison !!!!! Celui que l'on achète dans des sachets n'est vraiment pas bon et surtout il est plein d'ajouts de produits, d'huile et de conservateur. Faire un pain de mie n'est pas compliqué du tout. Salomé en partant sur...