Maccheroni aux tomates fraiches et aux poireaux

Publié le par ManueB

 

  macheroni-poireaux-tomates.jpg

 

Les premières tomates françaises arrivent enfin sur nos étals. Anick m'en a ramené de Marseille, j'ai tout de suite pensé à les  cuisiner pour mes pâtes ! J'ai aussi rajouté mes derniers poireaux.

 

Pour trois gourmands, il faut :

 

500 g de Maccheroni

3 tomates de France

2 poireaux

sel poivre

sucre

Herbes de Provence

 

Laver et couper finement les poireaux.

Laver et couper en petits dés les tomates.

Dans une poele, chauffer un peu d'huile d'olive, y faire revenir 2 minutes les poireaux puis verser les tomates, saler, poivrer, ajouter des herbes de Provence. Faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter un demi verre d'eau pour que les légumes n'attachent pas.

 

Faire cuire les Maccheroni al dente, les égoutter et servir avec les légumes.

 

Rajouter du parmesan fraichement râpé si vous aimez.

 

Verdict :

 

Une belle alliance de goût ! Fin et raffiné !

 

pâtes, maccheroni, tomates, poireaux

Publié dans pâtes

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Marie 18/05/2013 16:37

Ce doit être divin comme association !! Bises.

nani's kitchen 17/05/2013 22:29

un plat simple et très gouteux! bisous

aux papilles 17/05/2013 20:50

belle assiette :)

afaurore 17/05/2013 19:51

hummm une bonne assiette de pâtes

lydie 17/05/2013 19:08

Simple et bon ! Merci

kougelhopfetchocolat 17/05/2013 17:58

miam miam..

doudoute 17/05/2013 15:23

un vrai délice !

Julia T 17/05/2013 14:57

Hmmm! DÉLicieux et bien gourmand! J'adore ton plat! Bises!

natt 17/05/2013 14:40

un bon plat de pâtes bien savoureux
bonne journée bisous

Pounchki 17/05/2013 12:14

Une belle assiette de pâte qui ferait mon bonheur ce midi :) bisous et bon après-midi !

Mapopotte 17/05/2013 10:24

une belle et bonne tentation huuummmmm !!

Domi 17/05/2013 09:56

voilà un plat de pâtes comme je les aime, simple et goûteux ;-)
bizzz

aussi sur www.domigateaux.be

LadyMilonguera 17/05/2013 08:21

Une assiette de pâtes comme j'aime !

LeeYaa 17/05/2013 07:05

mmhm un plat simple mais comme je les aimes!

chantal 17/05/2013 06:56

cette photo donne envie de les tester de suite merci du partage !!